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부르고뉴 샹볼 뮤지니 마을의 대명사 후미에르(Roumier) 가문의 와인, 한국에 극소량 할당된 2014년 빈티지 출시

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기사입력 : 2017.04.23 13:30   |  
최종수정 : 2017.04.23 19:23
 
[좌측부터 도멘 로랑 후미에르 오 꼬뜨 드 뉘, 샹볼뮤지니, 끌로 부죠 그랑 끄루]
 
프랑스 부르고뉴의 숨겨진 보석, 도멘 로랑 후미에르(Domaine Laurent Roumier)의 와인을 한국에서 만나볼 수 있다. 후미에르 가문은 잘 알려진 부르고뉴 와인 감정가 집안으로, 최고의 부르고뉴 와인을 연상했을 때 떠오르는 집안이다. 로랑은 부르고뉴 샹볼뮤지니 마을 최고의 와인생산자 조르쥐 후미에르 (G. Roumier)의 손자로, 아버지인 알랭의 토지지분을 물려받아 도멘 로랑 후미에르를 탄생시켰다.
 
 
도멘 로랑 후미에르는 유기농 재배절차를 따르며, Lutte Raisonnee원칙에 준수하여 어떠한 비료나 농약을 사용하지 않고 포도나무를 농작한다. 와인 양조의 모든 과정은 직접 손으로 진행되며, 포도 선별 과정은 매우 엄격하고 꼼꼼하게 진행된다. 도멘 로랑 후미에르는 그랑 끄루와 프레미에 끄루 와인을 위해 50%의 새 오크통을 사용하며, 빌라쥬 등급의 와인을 위해 30%의 새 오크통을 사용한다.
 
 
최고의 떼루아를 자랑하는 도멘 로랑 후미에르의 모든 와인은 매우 우아한 아로마를 지니고 있으며, 그의 특징적인 와인 메이킹 스타일은 의심의 여지 없이 뛰어나다. 그의 와인은 모든 구성에서 완벽하다고 평가 받고 있다.  후미에르의 샹볼은 강렬하며, 떼루아 그 자체를 진실하게 표현한다. 그의 끌로 부죠 그랑 끄루는 놀랄만한 깊이와 복합미가 느껴지며 로랑만의 우아한 트레이드 마크를 선보인다. 
 
한국에 극소량 배정된 2014년 빈티지 도멘 로랑 후미에르의 부르고뉴 오 꼬뜨 드뉘, 샹볼뮤지니, 끌로  부죠 그랑 끄루는 2017년 5월부터 보아무역을 통해 만날 수 있다. www.boawine.com
 
보아무역(Boa Trading) 02-795-2012

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부르고뉴 샹볼 뮤지니 마을의 대명사 후미에르(Roumier) 가문의 와인, 한국에 극소량 할당된 2014년 빈티지 출시 http://www.wine21.com/11_news/news_view.html?Idx=16357 http://img.wine21.com/B0101/20170423132653440475I01b.jpg 프랑스 부르고뉴의 숨겨진 보석, 도멘 로랑 후미에르(Domaine Laurent Roumier)의 와인을 한국에서 만나볼 수 있다. 후미에르 가문은 잘 알려진 부르고뉴 와인 감정가 집안으로, 최고의 부르고뉴 와인을 연상했을 때 떠오르는 집안이다. 로랑은 부르고뉴 샹볼뮤지니 마을 최고의 와인생산자 조르쥐 후미에르 (G. Roumier)의 손자로, 아버지인 알랭의 토지지분을 물려받아 도멘 로랑 후미에르를 탄생시켰다. 도멘 로랑 후미에르는 유기농 재배절차를 따르며, Lutte Raisonnee원칙에 준수하여 어떠한 비료나 농약을 사용하지 않고 포도나무를 농작한다. 와인 양조의 모든 과정은 직접 손으로 진행되며, 포도 선별 과정은 매우 엄격하고 꼼꼼하게 진행된다. 도멘 로랑 후미에르는 그랑 끄루와 프레미에 끄루 와인을 위해 50%의 새 오크통을 사용하며, 빌라쥬 등급의 와인을 위해 30%의 새 오크통을 사용한다.
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