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와인21 기자들의 추석 와인 PICK, 이번 연휴에 마실 와인은?

휴식을 간절히 기다려온 이들이라면 오래전부터 이 순간을 손꼽아왔을 것이다. '역대급'이라 불리는 긴 추석 연휴가 드디어 시작됐다. 설레는 마음으로 맞이한 이번 연휴가 즐거운 기억으로 가득하길 바라며, 연휴 동안 곁들일...

칼럼 안미영 편집장 2025.10.02
[현지 취재] 바르베라의 삼중주: 바르베라 다스티, 수페리오레, 니짜

피에몬테라면 보통 네비올로와 바롤로·바르바레스코가 먼저 떠오른다. 그러나 유네스코 세계문화유산으로 지정된 랑게, 로에로, 몬페라토 언덕은 훨씬 더 넓고 깊다. 그 중심, 몬페라토의 심장은 바르베라다. 한때 '값싸고...

칼럼 정수지 기자 2025.10.01
[칼럼] 산도의 커뮤니케이션

와인은 본질적으로 복합적이다. 그 수많은 구성 요소 중 단 하나의 축인 산도를 두고도 많은 과학적·문학적 탐구가 가능하다. 와인은 과학과 예술이 완벽하게 교차하는 결정체이며, 테이스팅 커뮤니케이션은 그 교차점을 가장...

칼럼 엄경은 객원기자 2025.09.29
[현지 취재] 온천의 땅 '테르멘레기온', 돌로마이트가 빚어낸 오스트리아의 비밀

알프스의 동쪽 끝, 비엔나 외곽에 자리한 온천의 땅 테르멘레기온. 이곳은 오스트리아에서만 만날 수 있는 토착 품종 로트기플러와 치어판들러, 그리고 피노 누아와 상크트 라우렌트가 교차하며 독창적 정체성을 빚어내는...

칼럼 정수지 기자 2025.09.26
[현지 취재] 오스트리아 젝트, 세계로 향하는 기포

세계 스파클링 와인의 주목은 늘 샴페인과 프로세코에 쏠려왔다. 하지만 오스트리아는 적은 규모에도 불구하고, 세계 시장의 빈틈을 파고드는 질적 혁신으로 젝트의 새로운 좌표를 제시하고 있다.

칼럼 정수지 기자 2025.09.23
[칼럼] 메가 트렌드의 변화를 보며

메가 트렌드가 변화하고 있다. 이제 시장이 왜 어려운지를 이야기하기보다, 다가올 변화를 면밀히 살펴보고 생존 전략을 모색해야 할 시점이다.

칼럼 정휘웅 칼럼니스트 2025.09.22
[현지 취재] 오스트리아 전통 와인 생산자 협회(ÖTW)와 싱글 빈야드 서밋

9월, 도나우 강변의 고성 그라펜에크 성(Schloss Grafenegg)은 묘한 긴장감으로 가득했다. 화려한 무도회장이 아닌, 고요한 시음장이었다. 세계 각지에서 모인 마스터 오브 와인, 수입 바이어, 소믈리에, 교육자, 기자들이 조용히 잔을...

칼럼 정수지 기자 2025.09.19
[와인21 도슨트] 조지아 와인 4대 품종

오는 10월 13일, 앰버서더 서울 풀만 호텔에서 조지아 와인 시음회가 열린다. 와인 양조 8천 년 역사를 자랑하는 세계 와인의 발상지 조지아는 와인 애호가들 사이에 크베브리(Qvevry)라는 커다란 토기 항아리를 사용해 전통적으로...

칼럼 김윤석 기자 2025.09.15
별사탕 모양 구슬로 와인을 구하다, 뉴질랜드 어메이어의 혁신적 MIP 기술

9월에 접어들며 세계 와인 산지에서 포도 수확이 막 시작됐다. 아직은 순조롭지만, 산불 연기나 곤충 피해 같은 변수로 한 해 농사의 결실이 쉽게 무너질 수 있다. 이런 위험 속에서 뉴질랜드 기업 어메이어(amaea)가 내놓은...

칼럼 정수지 기자 2025.09.12
[책갈피 속 와인 아로마] 돈키호테와 라 만차 와인

라 만차는 스페인의 심장부, 마드리드 남쪽 거대한 메세타 고원에 자리한다. 그런데 광기와 신념의 대서사시 <돈키호테>는 왜 하필 라 만차(La Mancha)에서 시작되었을까?

칼럼 김태형 객원기자 2025.09.09