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남아프리카 무르베드르 품종에 관심

남아프리카에서는 포도 품종의 하나인 무르베드르(Mourvèdre)에 관심이 높아지고 있다.

남아프리카와인산업정보연구소(SA Wine Industry Information & Systems)에 의하면 아직 남아프리카에서 이 품종의 식재량은 많지 않지만 캅(Cap) 지역을 비롯한 여러 지역에서 선호하고 있다. 이 포도 품종은 색상이 매우 진하며 탄닌도 풍부하고 오래 보존할 수 있는 와인이 만들어진다.

디스텔(Distell) 그룹 같은 경우에 이 품종에 잘 어울리는 테루아를 찾기 위해 네더버그(Nederburg)에서 여러 실험을 진행하고 있다.


출처 : vitisphere.com
번역 : 와인21닷컴

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작성 2006.01.06 00:00수정 2006.01.06 00:00

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