전 세계 와인생산국과 생산지는 참 다양해요. 그런데 우리는 흔히 접할 수 있는 몇몇 국가들의 와인을 많이 소비하고 있죠. 와인을 즐기기 시작했다면 다양성이라는 관점에서 보다 폭넓은 지역과 품종을 만나보기를 권합니다. 오래 전부터 와인을 생산해왔지만 한국에 잘 소개되지 않았던 생산지의 와인도 이제는 다양하게 만날 수 있어요. 조지아, 그리스, 헝가리 등 우리가 자주 접하지 않았던 유럽 와인들이 경험의 폭을 넓혀줄 거예요. 와인21의 추천 와인과 함께 새로운 와인을 발견하는 재미를 누려보세요.
[(왼쪽부터) 비냐 메인 화이트, 샤토 부에라 키시 크베브리 리저브, 아소르스 뷸카니코 로제]
스페인 토착 품종의 새로운 매력
비냐 메인, 화이트 Vina Mein, White
비냐 메인 와이너리는 스페인에서 가장 다양성이 있는 포도 재배 지역 중 하나인 리베이로(Ribeiro)의 중심부인 아비아 밸리(Avia Valley)에 자리합니다. 12세기로 거슬러 올라갈 만큼 역사가 깊은 곳에서 오래 전 잊혀진 토착 품종을 되살리기 위해 노력하고 있어요. 리베이로 지역의 고유한 맛을 세계에 알리는 것을 목표로 토착 품종만을 사용해 고품질 와인을 생산하고 있죠. 이 와인은 트레익사두라(Treixadura)를 60% 사용하고 알바리뇨(Albarino), 고데요(Godello), 루에이라(Loureira), 토론테스(Torrontes), 라도(Lado)를 블렌딩했어요. 올해 한국 시장에 새롭게 선보이는 와인으로, 그동한 맛보지 못했던 스페인 토착 품종의 매력을 느낄 수 있을 거예요.
* 판매처: 레드텅 청담점(T.02-517-8407), 압구정점(T.02-511-8407), 서래점(T.02-537-8407), 여의도점(T.02-782-8407), 부산센텀점(T.051-731-3407) / 신세계백화점 본점, 강남점, 센텀시티점 / 롯데백화점 본점 / SSG PK마켓 청담점 / 갤러리아백화점 명품관, 타임월드점, 나인원 한남점 / 현대백화점 본점, 무역점
조지아의 전통 방식으로 생산한 앰버 와인
샤토 부에라, 키시 크베브리 리저브 Chateau Buera, Kisi Qvevri Reserve
조지아는 약 8천 년의 와인 생산 역사를 자랑하는 생산국입니다. 다양한 토착 품종이 있고 그중에는 멸종 위기의 희귀 품종도 있죠. 조지아 카헤티(Kakheti) 지역의 가족경영 와이너리인 샤토 부에라는 카헤티 지역의 뛰어난 테루아를 정교하게 표현하는 와인을 생산하고 있어요. 지속가능한 방식으로 포도밭을 관리하며 유네스코 문화유산으로 지정 받은 크베브리(Qvevri) 양조법으로 와인을 생산합니다. 키시 품종 특유의 강렬한 풍미에 과일, 담배, 견과류의 복합적인 아로마와 집중도 높은 타닌으로 깊이감이 느껴지는 앰버 와인이에요.
* 판매처: 가자주류 전국 가맹점 및 더가자 직영점, 롯데마트 보틀벙커
화산섬의 독특한 테루아를 표현한 와인
아소르스, 뷸카니코 로제 Azores, Vulcanico Rose
아소르스는 포르투갈 본토에서 서쪽으로 1,600km 떨어진 포르투갈령 아소르스 제도의 포도로 생산하는 고품질 와인 브랜드예요. 이 와인은 아소르스 제도에서 두 번째로 큰 화산섬인 피쿠(Pico)섬의 포도로 만든 '화산섬 시리즈'의 로제 와인이죠. 지역의 품종을 블렌딩해 생산했고 바다와 토양의 영향으로 뛰어난 미네랄이 특징이에요. 체리와 딸기, 감귤류, 야생꽃 등의 아로마가 미각을 자극합니다. 생산량이 한정적이면서도 가성비가 뛰어난 와인으로, 해산물이나 돼지고기, 가금류와 잘 어울리고 동남아 음식이나 인도 요리에 페어링하기 좋습니다.
* 판매처: 와인타임 압구정점(T.02-548-3720), 와인타임 송파점(T.02-401-3766), 와인타임 종로점(T.02-2158-7940), 와인타임 여의도점(T.02-3773-1261), 와인타임 광주 봉선점(T.062-674-0985), 압구정의 하루일과(T.02-547-6611), 이촌의 하루일과(T.02-798-8852), 오목교의 하루일과(T.02-2645-5666), 판교의 하루일과(T.031-601-7559), 동탄의 하루일과(T.031-898-6731) / 전국 주요백화점(현대/신세계/롯데/갤러리아)
[(왼쪽부터) 아르지오라스 코렘, 알파 에스테이트 에코시스템 타나 싱글 블록 '브라코스', 그랜드 토카이 토카이 아수 6 푸토뇨스]
고품질 샤르데냐 와인의 뛰어난 풍미
아르지오라스, 코렘 Argiolas, Korem
이탈리아 샤르데냐(Sardegna) 섬에 자리한 아르지올라스는 사시까이아, 티냐넬로, 솔라이아를 만든 전설적인 와인메이커 지아코모 타키스(Giacomo Tachis)가 합류하며 샤르데냐 섬 최고의 와이너리로 떠올랐어요. 특히 코렘은 이 지역 테루아와 토착 품종의 캐릭터가 보여줄 수 있는 최고의 조화를 표현했다고 평가받는 와인이죠. 보발레 사르도(Bovale Sardo), 까리나노 (Carignano), 칸노나우(Cannonau) 품종을 블렌딩했어요. 블랙베리잼, 가죽, 감초, 초콜릿, 모카 등의 풍미를 느낄 수 있고 부드러운 질감이 입안을 풍성하게 채워줍니다. 이탈리아에서도 차별화된 개성을 느낄 수 있는 와인이에요.
* 판매처: 고리 수내점(T.031-287-1250), 고리 동탄점(T.031-376-0690), 고리 미사점(T.031-791-5632), 고리 별내점(T.031-830-4452), 고리 원주점(T.010-9250-6767)
매력적인 검은 과실 풍미
알파 에스테이트, 에코시스템 타나 싱글 블록 '브라코스' Alpha Estate, Ecosystem Tannat Single Block 'Vrachos'
요즘은 한국에도 그리스 와인이 다양하게 수입되고 있어요. 아직 그리스 와인을 경험해보지 못했다면 알파 에스테이트의 와인을 선택해보세요. 그리스 북서쪽의 아민데오(Amindeo)에 자리한 알파 에스테이트는 그리스의 유명 와이너리로, 2021년 세계 100대 와이너리 중 하나로 선정되기도 했어요. 600m 이상의 고도와 적당한 북서풍, 낮은 강수량, 근처에 자리한 호수 등의 영향으로 복합적이면서도 독특한 와인을 생산합니다. 100% 따나 품종으로 만든 이 와인은 아주 잘 익은 검은 과일 풍미와 견고한 질감이 인상적이에요. 초콜릿 아로마도 느껴지며 적당한 산도 덕분에 무겁지 않고 산뜻하게 마무리됩니다.
* 판매처: 가자주류 전국 가맹점 및 더가자 직영점
산도와 당도의 뛰어난 밸런스
그랜드 토카이, 토카이 아수 6 푸토뇨스 Grand Tokaj, Tokaji Aszu 6 Puttonyos
디저트와 함께 즐길 와인으로는 헝가리 토카이에서 생산한 귀부 와인 토카이(Tokaj)를 추천합니다. 70년 역사의 그랜드 토카이(Grand Tokaj)는 유네스코 세계 문화유산 산지인 토카이-헤갈라야에서 가장 큰 와이너리로, 토카이 와인의 전통을 보호하기 위해 학교 법인 토카이-헤갈라야 대학교에서 운영하고 있죠. 아수 6 푸토뇨스의 잔류당분 기준을 넘어서 리터당 잔류당분이 208g입니다. 말린 살구와 오렌지, 열대과일 등의 아로마와 복합적인 풍미를 느낄 수 있어요. 숙성된 치즈나 블루치즈, 다양한 디저트와 잘 어울립니다.
* 판매처: 가자주류 전국 가맹점 및 더가자 직영점, 롯데마트 보틀벙커
작성 2022.09.19 11:26수정 2022.09.19 14:18
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