카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 거의 모든 와인생산국에서 재배되는 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 접합종이다. 카베르네 소비뇽은 거의 전세계 와인산지에서 재배되며, 와인은 기후, 토양, 와인 양조방식에 따라 제각기 다른 맛을 낸다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

블랙 체리, 블랙 커런트, 레드 파프리카, 베이킹 향신료, 삼나무

주재배지역

프랑스 20%     칠레 10%     미국 9%    

추천음식

스테이크, 비프 립, 구운 양고기, 블루 치즈

루한 데 쿠요​​​​(Lujan de Cuyo)는 아르헨티나에 위치한 와인 산지다. 아르헨티나에서 원산지 명칭 통제 등급을 받은 지역이다. 눈 덮인 산정상, 완만한 언덕을 따라 조성된 포도원이 아름다운 풍광을 자아낸다. 이곳의 말벡은 100년이 넘어 깊은 맛을 준다. 보데가 노통(Bodega Norton), 카테나 자파타(Catena Zapata) 등 국내에 잘 알려진 와이너리가 위치한 곳이다.

노통(Norton)은 1989년에 세계적으로 유명한 크리스탈 회사인 스와로브스키의 오너인 오스트리아인 제르놋 랑게스 스와로브스키(Gernot Langes Swarovski)가 와이너리를 매입했다. 아르헨티나 와인산업에 있어 최초의 외국인 투자자인 스와로브스키는 대단한 열정으로 최고 품질의 와인을 생산하기 위해 많은 노력을 하였다.

국가

아르헨티나(Argentina)

홈페이지

www.norton.com.ar