산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아 레드 품종이다. 산지오베제라는 이름은 라틴어로 '제우스의 피(Sanguis Jovis)'에서 유래했다.
카나이올로(Canaiolo)는 이탈리아의 중부 지역인 토스카나(Tuscany), 사르데냐(Sardinia), 움브리아(Umbria), 라치오(Lazio)와 리구리아(Liguria)등지에서 재배되는 레드 품종이다. 카나이올로 네로(Canaiolo nero)라 부르기도 한다.
키안티 클라시코를 이해하기 위해서는 토지과 지리적 특징을 아는게 필수적이다.
르피네토(Carpineto) 는 1967년 Antonio Mario Zaccheo와 Giovanni Carlo Sacchet에 의해 설립되었다. 그들은 최첨단 기술을 이용하여 전통적인 토스카나 와인을 만들겠다는 의지로, 셀러와 빈야드에 대한 새로운 실험과 연구개발을 통해 와인의 가치와 품질 향상을 이루었다.