화이트 프랑스 리락

플라토 데 쉔느 블랑
Plateau des Chenes Blanc

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  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
  • 백도

  • 바닐라

  • 오크

음식매칭
  • 돼지

  • 닭고기

  • 해산물

전문가 평점 보기
-
소비자 평점
3.4
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생산자
파미에 브레셰 Famille Brechet
국가/생산지역
프랑스(France) > 론(Rhone) > 리락(Lirac)
주요품종
그르나슈 블랑 (Grenache Blanc) 50%, 클레렛 (Clairette) 25%, 루산느 (Roussanne) 25%
스타일
Southern Rhône White
등급
Lirac AOC(AOP)
알코올
13~14 %
음용온도
8~10 ℃
추천음식
적절한 산도로 식욕을 자극하고 거의 생선, 해산물 뿐만 아니라 닭고기, 돼지 고기 요리와도 잘 어울린다.
포도품종

그르나슈 블랑(Grenache Blanc)은 프랑스 남쪽 화이트 품종이다. 레드품종인 그르나슈와 연관이 있는 품종으로 대부분 남프랑스 론(Rhone) 지역에서 블랜딩 용으로 발견되며 스페인의 북동부 지역에서도 재배되고 있다. 스페인에서는 가르나챠 블랑카(Garnacha Blanca)라 부른다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
딜, 허브, 뮈스까
추천음식
부야베스(프랑스 생선 스튜), 구운 야채, 중국 음식, 허브가 들어간 해산물
포도품종

클레렛(Clairette)은 주로 프랑스에서 재배되는 백포도 품종이다. 이 포도는 특히 론 밸리와 프로방스 지역에서 재배되며, 몇 가지 주요 특징을 가지고 있다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
꽃, 허브, 청사과
추천음식
가벼운 샐러드, 생선요리찜, 염소 치즈, 해산물이나 흰살 고기
포도품종

루산느(Roussanne)는 프랑스 론 밸리(Rhône Valley) 북부 화이트 품종이다. 마르산느(Marsanne)와 루산느는 늘 함께 언급된다. 루산느 와인은 배, 허브차, 꽃 향이 집중되어 있으며, 숙성된 경우 견과류 풍미를 낸다. 프랑스를 제외하고는 미국, 이탈리아, 호주에서 재배된다. 아로마와 우아함 산도를 더해주며 와인이 병숙성이 될 수 있는 가능성을 부여한다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
배, 허브, 꽃, 견과류
추천음식
파테, 구운 치킨, 송아지고기, 스파이시한 향이 포함된 아시아 음식
생산지역

리락(Lirac)은 프랑스 론 밸리의 와인 산지다. 리락은 샤또네프-뒤-빠쁘에서 가까우며, 로제 와인으로 유명하다. 최근엔 즐기기 편안한 풀바디 레드 와인도 점차 인정받는 분위기다.

생산자

파미에 브레셰(Famille Brechet)는 1800년대 말에 론 지방에 설립되어 5대째 와인을 생산하고 있는 와이너리이다. 설립자인 오귀스트 쇼베(August Chauvet) 여사는 1900년 파리 와인 쇼에서 금메달을 수상하기도 했다. 그녀의 딸인 줄리에뜨(Juliett)가 와인 양조가인 가브리엘(Gabriel)과 결혼하면서 와인 생산을 확대하여 지금의 900헥타르의 와이너리를 일구었다.

국가
프랑스(France)
홈페이지
www.famillebrechet.com

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