피노 뮈니에(Pinot Meunier)는 프랑스 레드 품종이다. 프랑스 상파뉴 지역에서 주로 재배된다. 피노 뮈니에는 농사가 잘 된 해이든 아니든 안정적인 생산량을 내며, 샴페인 블렌딩에서 바디와 향의 풍부함을 더해준다. 실제 상파뉴 지역에서 피노 뮈니에의 재배면적은 전체의 3분의 1정도를 차지한다. 뮈니에(Meunier)라는 이름은 방앗간(Meunier)에서 유래했는데, 포도 송이에 가루처럼 보이는 부분이 생기는 데서 붙여졌다. 와인에 아로마와 과실향을 부여함

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

쥬시한 과일향, 라즈베리, 딸기, 시트러스

추천음식

구운 닭, 오리 고기, 버섯이 포함된 스트로가노프, 구운 야채, 참치 혹은 연어

몽따뉴 드 랭스(Montagne de Reims)는 프랑스 샹파뉴 지역의 와인 산지다. 몽따뉴 드 랭스는 U자 모양의 넓은 평야다. 베슬레(Vesle)와 마르네(Marne)강을 향한 언덕들이 즐비해 포도밭의 햇빛 방향 또한 가지각색이다. 상파뉴 지역 그랑 크뤼 포도원 17곳 중 9곳이 이 곳에 속한다. 피노 누아가 주로 재배된다.

샴페인 제롬 프레보스트(Champagne Jerome Prevost)는 Champagne 지역에서 몇안되는 엘리트중의 하나다. Pinot Meunier를 기반으로 컬트에 가까운 와인을 만들어내는 생산자이다. 와이너리는 할머니로부터 물려받은 La Closerie estate에 기반을 두고 1987년에 설립이 되었다.

국가

프랑스(France)