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호주 와인의 세계 - 그린포인트 빈야즈(Green Point Vinyards)


호주 와인의 세계 - 그린 포인트 빈야즈 (Green Point Vinyards) 호주의 와이너리 Green Point Vinyards 가 수입회사 모엣 헤네시에 의해 국내에 새롭게 선보이기 시작하였다. 그린 포인트는 돔페리뇽으로 유명한 모엣 샹동의 계열사로 1986년 호주에 처음으로 프리미엄 급의 스파클링 와인인 Eclipse by Chandon Australia 를 출시하기 시작하면서 좋은 반응을 얻어 2000년 부터는 스틸 와인(Still Wine) 생산으로 확대하였다. 호주의 스틸 와인 스틸 와인의 생산을 위한 최초 의 포도나무 재배는 1788년 호주의 New South Wales 에서 시작하였다. 호주의 와인은 New World 와인의 선두주자로 이제는 전세계적으로 수출량에 있어서 4위에 차지할 정도로 많은 성장을 하였다. 영국의 경우 프랑스 와 이태리산에 이어 3위에 달할 정도로 호주와인의 소비량이 높다. 자격 대비 고품질의 와인이 주로 생산되는 호주는 포도나무 재배에 아주 적합한 기후를 지니고 있는데 Super-Premium 급의 포도나무를 재배하는 지역으로는 Yarra Valley, Central Victoria, Coonawarra, McLaren Vale, the Barossa Valley, Margaret River 지역들로 대부분 서늘한 기후의 지역이다. Marray River Valley 나 Riverina 등의 지역들은 더운지역으로 저가 와인들이 많이 생산된다. 호주의 와인들은 다양한 기후로 인해 하나의 스타일로 정의 하기는 힘들다. 다양한 포도품종들이 심어지고 다양한 맛의 연출을 하는 곳도 바로 호주 이다. 호주 와인의 지역적인 특성을 보면 Yarra Valley 지역의 경우 주로 훌륭한 품질의 샤도네, 피노누아, 까베르네 소비뇽과 쉬라즈 가 생산된다. 이 지역에 위치한 그린포인트 빈야드는 최대한 호주의 특징을 잘 살린 와인들을 생산하는 것을 추구 하고 있다. 그린포인트(Green Point)에서 생산 되는 와인들 * Green Point Vineyards Chardonnay - Yarra Valley -> 100% 샤도네 포도품종이 사용된 밝은 녹색톤이 띠는 금빛 화이트 와인으로 전통적인 야라벨리 샤도네의 특성을 지니고 있는 복숭아, 멜론, 사과등과 같은 향이 나며 오크통 발효로 잘 구운 너트 혹은 바닐라 및 스모키 향을 느낄 수 있다. * Green Point Vineyards Pinot Noir - Yarra Valley -> 깊은 루비색의 이 와인은 100% 피노누아 포도품종으로 만들어 진다. 체리 향과 약간은 오크 발효로 인한 스모키함을 느낄수 있다. 입안에서 느끼는 타닌이 주는 발라스와 풍부한 Finish 가 느껴진다. * Green Point Vineyards Shiraz - McLaren Vale -> 깊은 루비색과 보라빛이 감도는 이 레드와인은 100% 쉬라즈 포도품종으로 만들어진 와인이다. 쵸코렛과 풍부한 검은 베리 혹은 블랙커런트 과일 향이 배럴 발효 와 숙성을 통해 좀 더 복잡 미묘하게 스파이시 하고 바닐라의 특성이 함께 어우러지는 와인이다 . 부드럽고 꽉 찬 듯하며 좋은 발란스를 주는 와인이다.