[PDO 머스캇 오브 리오 파트라의 포도밭 전경]

그리스는 수세기 동안 머스캇 포도 품종으로 만든 달콤한 와인 생산으로 유명했고, 아하이아는 바로 그 와인을 생산하는 최상위 산지다. 아하이아는 두가지 원산지 지정 보호(PDO, Protected Designation of Origins)을 생산한다. 하나는 PDO 머스캇 오브 파트라(PDO Muscat of Patra)이고 또 다른 하나는 PDO 머스캇 오브 리오 파트라오 머스캇(PDO Muscat of Rio of Patra)이다. 리오(Rio)는 파트라 시 바로 동쪽에 있는 작은 마을이다. 이 두 원산지 지정 보호 와인은 머스캇 블랑(Muscat Blanc)으로만 생산되어야 한다. 왜냐하면, 머스캇 과에는 다양한 하위 종류가 있고, 두 가지 명칭 모두 햇볕에 말린 포도 또는 주정 강화를 통해 만들 수 있기 때문이다. PDO 머스캇 오브 파트라(PDO Muscat of Patra)은 생산 면적이 약간 더 넓고, PDO 머스캇 오브 리오 파트라오 머스캇(PDO Muscat of Rio of Patra)은 매우 구체적이며 훨씬 작은 산지에서 생산된다. 두 가지 와인 모두 달콤하지만, 결코 질리지 않는다. 이 와인들은 꽤 신선하며, 사람들은 심지어 두 원산지 지정 보호 와인에 차이를 구별할 수 있다. 따뜻한 지역에서 생산된 PDO 머스캇 오브 파트라(PDO Muscat of Patra)은 더 강렬하며, PDO 머스캇 오브 리오 파트라오 머스캇(PDO Muscat of Rio of Patra)은 바다와 매우 가까이 있어 더 우아하고 신선한 와인이 된다. 아하이아에서 생산되는 머스캇 와인 계열에는 두 가지 다른 장르가 있다. 스테인리스 스틸에서 숙성된 와인과 오크 통에서 숙성된 게 있다. 둘 다 흠잡을 데 없으며, 수십 년 동안 숙성할 수 있다. 이 와인들은 고소한 치즈나 크림 디저트나 꿀을 기반으로 한 디저트와 즐길 수 있다.

중요 사항들

지역: 아하이아(Achaia)

색: 화이트

스타일: 선 드라이드 또는 주정 강화한 달콤한 와인

허용된 품종: 머스캇 블랑 100%

최소 숙성 기한: 없음

와인 라벨 표시:

- 뱅 두 리큐르 Vin Doux Liqueur(VDL): 알코올 발효 시작 전에 머스트(must)에 주정 강화

- 뱅 두 나튀렐 Vin Doux Naturel (VDN): 알코올 발효 초기 단계에 주정 강화

- 뱅 두 나튀랄르망 두 Vin Naturellement Doux: 햇볕에 말린 포도로 말려서 자연스레 달콤한 와인

알코올 도수: 주정 강화 와인은 최소 15% 이상, 선 드라이드 포도인 경우 최소 9% 이상

완벽한 음식 페어링: 매운 소스를 곁들인 가리비, 부드러운 치즈, 푸아그라, 크림 디저트, 과일 타르트, 말린 과일을 곁들인 달콤한 케이크

[푸아 그라에 곁들인  PDO 머스캇 오브 리오 파트라오 머스캇(PDO Muscat of Rio of Patra)]

서(西)그리스 PDO와 PGI 리스트

PDO 파트라 Patra | PDO 머스캇 오브 파트라 Muscat of Patra | PDO 머스캇 오브 리오 파트라 Muscat of Rio Patra | PDO 마브로다프네 오브 파트라 Mavrodaphni of Patra | PGI 아하이아 Achaia | PGI 슬로프스 오브 애기알리아 Slopes of Aigialia | PGI 일리아 Ilia | PGI 레트리노이 Letrini