국내 와인 유통업계 1호 상장사인 나라셀라(회장 마승철)가 이탈리아 토스카나 지역의 부티크 와이너리 '스텔라 디 캄팔토(Stella di Campalto)'의 브루넬로 디 몬탈치노 2종을 국내에 단독으로 수입·공급한다.

['스텔라 디 캄팔토' 오너 및 와인메이커 스텔라 비올라 디 캄팔토(Stella Viola di Campalto), 제공: 나라셀라]

'스텔라 디 캄팔토'는 토스카나 몬탈치노 남쪽에 위치한 가족 경영 와이너리로, 오너이자 와인메이커인 스텔라 비올라 디 캄팔토(Stella Viola di Campalto)가 양조 전 과정을 직접 책임지고 있다. 이 와이너리는 마스터 오브 와인(MW) 팀 앳킨(Tim Atkin)이 선정한 1등급 몬탈치노 와이너리 중 하나로, 솔데라, 포지오 디 소토와 함께 최고의 와이너리로 손꼽힌다.

유기농∙바이오다이내믹 농법을 적용해 2005년 몬탈치노 지역 최초로 바이오다이내믹 인증을 획득했고, 최상급 브루넬로 디 몬탈치만 생산한다. 연간 생산량이 2만 병 이하에 불과한 전형적인 부티크 와이너리로, 매 빈티지마다 전 세계 할당이 조기 마감될 정도로 높은 수요를 자랑한다.

이번에 나라셀라가 국내에 선보이는 와인은 브루넬로 디 몬탈치노 '아리아(Aria)' 2018과 '바치아(Bacia)' 2019, 총 2종이다. 두 와인 모두 포도밭 내 자생하는 토착 효모로 발효하며, 오크 배럴에서 34개월간 숙성한다. 이후 '아리아'는 42개월, '바치아'는 29개월간 병 숙성을 거쳐 출시된다.

이탈리아어로 '공기(Air)'를 뜻하는 '아리아(Aria)' 2018은 해당 포도밭의 독특한 공기 흐름이 포도의 성숙도에 영향을 미쳐 탄생한 와인이다. 단 4,287병만 한정 생산된 이 희소한 빈티지는 레드커런트의 신선하고 산뜻한 아로마와 붓꽃의 진한 향이 특징이며, 검붉은 과실과 향신료, 부싯돌 향의 여운이 조화롭게 어우러진다. 부드러운 타닌과 미네랄리티의 균형이 돋보이며, 숙성된 페코리노∙파마산 치즈, 크리미한 리소토, 붉은 육류 요리 등과 잘 어울린다.

'바치아(Bacia)' 2019는 이탈리아어로 '입맞춤'을 뜻하는 이름에서 유래하며, 실크처럼 부드러운 촉감과 산딸기 아로마에서 영감을 얻어 탄생했다. 총 8,537병 생산된 이 와인은 예술가의 열정과 에너지를 담은 듯 생동감과 강건함을 동시에 지닌 와인으로, 부드러운 타닌이 입 안을 가득 채우며 긴 여운을 남긴다. 토마토 베이스 미트 파스타, 스테이크, 진한 풍미의 스튜 등과 함께 즐기기 좋다.

이번 출시된 와인 2종은 전국 주요 특급 호텔 및 빠넬로(서울 마포구 서교동), 비스트로 퍼블릭(대전 유성구 어은동) 등 이탈리안 레스토랑에서 만나볼 수 있다.

나라셀라 관계자는 “이탈리아에서 '와인의 성지'로 손꼽히는 토스카나 지역의 프리미엄 부티크 와이너리 '스텔라 디 캄팔토'의 와인을 국내 소개하게 되어 뜻깊다”며, “이 와인들이 정통 이탈리아 와인의 진수를 경험할 수 있는 좋은 기회가 되기를 바란다”고 전했다.