썸머 파티에 어울리는 상그리아(Sangria) 만드는 방법

한여름에 딱 어울리는 와인펀치 상그리아(Sangria) 는 레드와인을 이용하여 만든 레드와인 펀치이다.  처음에 스페인에서 만들어진 이 와인은 미국에서 1964년에 개최된 박람회에서 인기를 얻었던 와인이다. 주로 레드와인, 브랜디 그리고 과일 이 사용되지만 자신만의 충분한 상상력을 이용하여 다양한 나만의 스타일을 만들수도 있다. 

상그리아는 누구나가 즐길수 있는 파티 펀치로는 완벽하다.  신선하고 과일의 특성을 잘살려 프루티하면서도 맛있다. 상그리아는 메콤하게도, 부드럽거나 풍부한맛 그리고 거품이 풍부하게 만들수도 있다. 

한여름밤 COOL~~ 한 와인파티를 계획잡고 있다면 상그리아는 완벽한 와인펀치 이다.

썸머 파티에 어울리는 상그리아 

재료 :
레드와인 (까베르네 소비뇽, 멜로, 리오하, 진판델, 쉬라즈) - 1병
레몬 슬라이스(V 자 모양이 좋음)  - 1개
오렌지  (V 자 모양이 좋음)  - 1개
라임  (V 자 모양이 좋음)  - 1개
설탕  - 큰스푼으로 2 스푼
오렌지 주스
진 - 위스키 잔으로 2잔
슬라이스 딸기 혹은 라스베리 - 1컵
진저에일 (Ginger ale) - 4컵

피처에 와인을 부은후 레몬, 오렌지, 라임을 꼭 짜서 그 즙을 와인에 넣는다(씨가 들어가지 않도록 주의) 그리고 설탕, 오랜지 주스 , 진, 슬라이스 딸기 혹은 라스베리를 넣고 하루정도 차갑게 해서 재운다.

달콤한 화이트 와인으로도 잊을 수 없는 멋진 상그리아를 만들수 있다.

재료 :
달콤한 화이트 와인 (뮈스까, 달콤한 리슬링, 게뷰르츠트라미너) - 1병
레몬 슬라이스(V 자 모양이 좋음)  - 1개
오렌지  (V 자 모양이 좋음)  - 1개
라임  (V 자 모양이 좋음)  - 1개
열대성 과일 주스 - 2컵 
파이애플 주스 - 2컵
진저엘 (Ginger ale) - 1 컵
키위  - 1개

피처에 와인을 부은후 레몬, 오렌지, 라임을 꼭 짜서 그 즙을 와인에 넣는다(씨가 들어가지 않도록 주의) 그리고 설탕, 과일주스, 파인애플 주스 를 넣고 하루정도 차갑게 해서 재운다.  그런후 진저엘 과 얇게 자른 키위과일 을 서빙하기 전에 넣는다.   만약에 바로 서빙하고 싶다면 차거운 화이트 와인을 넣고 얼음을 많이 넣고 서빙하면 좋다.

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