[출처: 챗GPT 생성 이미지]

불과 얼마 전까지 여름이 끝나지 않을 것만 같더니 어느새 아침저녁 선선한 바람이 불어오며 성큼 추석이 다가왔다. 유난히 더웠던 올여름을 생각하면 여름내 지친 몸과 마음을 풍요로운 추석 음식으로 보상받고 싶은 생각이 간절하다. 추석 상차림에는 다양한 음식이 한자리에 오른다. 노릇하게 부친 갖가지 전, 고소한 참기름 향이 물씬 풍기는 잡채와 나물, 달콤하고 짭짤하게 간이 밴 불고기와 갈비찜, 색과 소가 다양한 송편까지 저마다 재료와 조리법이 다르고 맛과 질감도 제각각이다. 

이런 맛있는 음식에 어찌 와인을 빼놓을 수 있을까! 이번 추석에는 와인을 선물하는 데 그치지 말고 나를 위해, 그리고 가족을 위해 와인 한 병을 추석상 위에 함께 올려보자. 익숙한 명절 음식도 어떤 와인을 곁들이냐에 따라 그 느낌이 새로워질 것이다. 여기 와인21이 엄선한 와인들을 소개한다. 추석 음식만큼이나 다양한 와인들 사이에서 분명 행복한 고민에 빠지게 될 것이다.

[제공: 레뱅]

크레스만 보르도 세트 Kressmann Bordeaux Set

다양한 음식이 함께 오르는 추석상의 특성을 생각하면 레드와 화이트 어느 하나 포기할 수 없는데, 이럴 땐 고민하지 말고 각각 한 병씩 준비해 보자. 크레스만 보르도 세트는 그랑 리저브 메독 2022와 그랑 리저브 보르도 화이트 2023으로 구성돼 추석상에 올라오는 어떤 음식과도 적절히 매칭할 수 있다. 그랑 리저브 메독은 탄탄한 구조와 부드러운 타닌, 검붉은 과실 풍미를 지닌 레드 와인이라 갈비찜 같은 간장 양념과 육향이 풍부한 음식의 감칠맛과 잘 어우러진다. 반면 그랑 리저브 보르도 화이트는 산뜻한 산도와 시트러스, 허브 계열의 상쾌한 풍미가 특징으로 전과 잡채, 나물처럼 기름을 사용하거나 다양한 재료가 섞인 음식의 맛을 깔끔하게 정리해준다.

수입사: 레뱅

주요 판매처: 와인파크(역삼점, 종로점, 여의도점, 서초점), 신세계백화점(센텀점, 대구점)

[제공: 레뱅]

우마니론끼 까살 디 세라 Umani Ronchi Casal di Serra

명절 음식을 마음껏 즐긴 뒤에는 더부룩한 속을 산뜻하게 해줄 와인이 반갑다. 이탈리아 마르케(Marche)의 대표 품종 베르디키오(Verdicchio)로 만든 까살 디 세라는 레몬과 시트러스의 상큼한 풍미와 선명한 산도, 특유의 미네랄, 깔끔하게 이어지는 여운이 특징으로, 기름진 음식을 먹은 뒤 입안을 개운하게 정리하기 좋다. 입안이 무거워졌을 명절의 마지막을 이 와인으로 가볍고 산뜻하게 마무리해 보자.

수입사: 레뱅

주요 판매처: 와인파크(역삼점, 종로점, 여의도점, 서초점), 신세계백화점(센텀점, 대구점)

[제공: 금양인터내셔날]

폴 로저 브뤼 리저브 Pol Roger Brut Réserve

기름을 사용하는 음식이 많은 추석상에는 샴페인의 산도와 기포가 제 역할을 한다. 폴 로저 브뤼 리저브는 클래식한 풍미와 탄탄한 구조, 매끄러운 질감이 조화를 이루는 샴페인이다. 모둠전이나 동그랑땡처럼 기름에 부친 다양한 전 요리에 곁들이면 산도와 기포가 입안을 깔끔하게 정리한다. 동시에 샴페인이 지닌 고소한 풍미가 전의 구수한 맛과 결을 같이해 단순히 기름기를 씻어내는 것 이상의 조화를 보여준다. 명절 식사를 시작하는 첫 잔부터 다양한 음식을 오가는 식중주, 그리고 입안을 정리하는 마무리까지 폭넓게 활용할 수 있다.

수입사: 금양인터내셔날

주요 판매처: 전국 주요 백화점 및 할인점

 [제공: 비니더스코리아]

샤토 크리스티 블랑 드 블랑 Chateau Cristi Blanc de Blancs

샤르도네 100%로 만든 스파클링 와인이다. 샤르마 방식으로 양조해 품종 특유의 신선함을 살렸으며, 흰 꽃과 그린 애플, 시트러스 향에 갓 구운 브리오슈를 연상시키는 은은한 풍미가 더해진다. 산뜻한 산도와 섬세하고 지속적인 기포, 깔끔한 미네랄 피니시가 특징이다. 생선전이나 해물전처럼 비교적 담백한 전류와 곁들이기 좋은데, 산도와 기포가 기름진 느낌을 산뜻하게 정리하면서 생선이나 해산물의 섬세한 맛을 압도하지 않는다. 식전주로 활용하기에도 좋다.

수입사: 비니더스코리아

 [제공: 비니더스코리아]

샤토 크리스티 패밀리 리저브 카베르네 프랑 Chateau Cristi Family Reserve Cabernet Franc

샤토 크리스티의 장인정신을 보여주는 최상위 라인 '패밀리 리저브'의 카베르네 프랑이다. 단 4,000병만 생산되었으며, 프렌치 오크 배럴에서 12개월 숙성했다. 잘 익은 사워 체리와 레드 커런트, 라즈베리에 드라이 허브와 그린 페퍼, 담뱃잎이 겹쳐지고 바닐라와 스파이스, 스모키한 뉘앙스가 이어진다. 미디엄 바디에 생동감 있는 산도와 실키한 타닌을 갖추고 있어 추석상의 산적이나 육전처럼 육향은 분명하지만 양념이 지나치게 강하지 않은 고기 요리에 매칭하기 좋다.

수입사: 비니더스코리아

[제공: 빈티지코리아]

도그 포인트 피노 누아 Dog Point Pinot Noir

뉴질랜드 말보로 지역에서 생산된 도그 포인트 피노 누아는 풍부한 붉은 과실 풍미와 산뜻한 산도, 부드러운 타닌이 균형을 이뤄 우아하지만 지나치게 무겁지 않은 스타일의 레드 와인이다. 달콤하고 짭조름한 간장 양념을 사용하는 불고기와 산적, 육전 등의 육류 요리에 잘 어울리고, 산뜻한 산도는 음식의 기름진 맛을 깔끔하게 정리해준다. 특히 와인이 한식의 다양한 맛을 압도하지 않아 여러 가지 명절 음식을 오가며 편안하게 즐길 수 있다는 것도 장점이다.

수입사: 빈티지코리아

주요 판매처: 와인앤모어, 라빈 리커스토어, 돌고래 보틀샵

[제공: 국순당]

라이언 테이머 나파 밸리 카베르네 소비뇽 Lion Tamer Napa Valley Cabernet Sauvignon

1978년 설립된 나파 밸리의 헤스 퍼슨 에스테이트(Hess Persson Estates)가 만드는 레드 와인이다. '사자 조련사'라는 이름처럼 카베르네 소비뇽에 말벡을 블렌딩해 산악 지대에서 자란 포도가 보여주는 탄탄한 타닌을 보다 매끄럽게 표현한 것이 특징이다. 충분한 구조를 갖추면서도 질감이 부드럽다. 풍부한 과실과 바디감이 갈비찜의 달고 짭짤한 양념에 밀리지 않고, 매끄러운 질감은 고기의 부드러운 식감과 자연스럽게 이어진다. 또한 김치찜처럼 양념이 센 육류 요리에 곁들여도 양념과 부딪히지 않고 완벽한 마리아주를 이룬다.

수입사: 국순당

주요 판매처: 롯데백화점(본점, 잠실점, 노원점, 강남점, 평촌점, 인천점, 동탄점, 부산본점, 광복점, 동래점, 창원점), 현대백화점(본점, 무역점, 판교점, 목동점), 신세계백화점 강남점

[제공: 지에프비노]

체치 투유 람브루스코 로쏘 CECI To You Lambrusco Rosso

이탈리아 에밀리아로마냐(Emilia-Romagna)의 체치가 만드는 투유 람브루스코 로쏘는 붉은 과실의 풍부한 풍미와 산뜻한 산미, 경쾌한 기포가 어우러지는 레드 프리잔테 와인이다. 레드 와인의 과실 풍미와 스파클링 와인의 경쾌함이 함께 있어 다양한 음식에 잘 어울린다. 갈비나 불고기처럼 양념이 진한 육류, 전이나 잡채처럼 기름기가 있는 음식과도 두루두루 마시기 좋고, 와인에 익숙하지 않은 사람도 비교적 편안하게 접근할 수 있다. 특히 이 와인은 병에 직접 글과 그림을 남길 수 있다. 함께 제공되는 분필과 추석용 스티커를 이용해 가족들이 서로에게 전하고 싶은 메시지를 남겨보는 것도 의미 있을 것이다.

수입사: 지에프비노

주요 판매처: 이태리 포도, GS25 모바일 앱 '우리동네GS'

[제공: 문도비노]

옥토포다 로디 진판델 Octopoda Lodi Zinfandel

잘 익은 과실의 풍부한 풍미를 좋아한다면 미국 캘리포니아 로디(Lodi)의 진판델을 눈여겨볼 만하다. 옥토포다 로디 진판델은 농익은 과실의 풍부한 아로마와 편안한 질감이 돋보이는 레드 와인이다. 소갈비찜이나 불고기의 양념과 농익은 과실 풍미가 자연스럽게 연결되고, 충분한 바디가 고기의 진한 맛을 받쳐준다. 기름진 육전과 곁들여도 와인의 산미가 음식의 느끼함을 완벽하게 잡아줘 추석 명절 식탁에 잘 어울리는 페어링 와인이 될 것이다.

수입사: 문도비노

주요 판매처: 곳간 산성포레스티아점, 비노비타 공덕점, 마포점

[제공: 젠니혼주류]

스피스 샤르도네 트로켄 Spiess Chardonnay Trocken

독일 라인헤센(Rheinhessen)의 가족 경영 와이너리 스피스가 샤르도네 100%로 만드는 드라이 화이트 와인이다. 80%는 스틸 탱크, 20%는 프렌치 오크에서 숙성해 신선한 과실과 산뜻함을 유지하면서 은은한 바닐라와 견과류의 뉘앙스, 부드러운 질감을 더했다. 모둠전과 동그랑땡, 해물파전 등 기름진 전류의 고소함이 와인의 은은한 오크 풍미와 자연스럽게 이어지고, 깔끔한 산도가 느끼함을 정리해준다. 또한, 간장과 참기름을 사용하는 잡채와 나물무침의 감칠맛에도 부드럽게 조화를 이뤄 여러 음식이 함께 오르는 명절상에서 활용도가 높다.

수입사: 젠니혼주류

[제공: 젠니혼주류]

스피스 피노 누아 트로켄 Spiess Pinot Noir Trocken

스피스가 피노 누아 100%로 만드는 레드 와인으로, 프렌치 오크에서 숙성한다. 붉은 베리류의 화사한 과실 향에 오크에서 기인한 부드러운 타닌과 은은한 스파이스가 더해지며 우아한 깊이감을 드러낸다. 라이트에서 미디엄 바디의 실키한 질감에 부담 없이 즐기기 좋아 다양한 입맛을 아우를 수 있다. LA갈비와 소갈비찜, 불고기 등 간장 양념을 한 소고기에 피노 누아의 과실미와 부드러운 타닌은 대표적인 페어링이지만, 산적이나 육전처럼 담백한 소고기 요리와도 자연스럽게 어울린다. 

수입사: 젠니혼주류

[제공: 에르네스]

랑데뷰 카베르네 쉬라 Rendez-Vous Cabernet Syrah

풍성한 과실 풍미와 적당한 바디를 갖춘 레드 와인으로, 추석 식탁의 다양한 고기 요리와 편안하게 즐기기 좋다. 특히 갈비찜이나 불고기처럼 달콤하고 짭조름한 양념이 배어 있는 음식에서는 와인의 과실 풍미가 양념과 자연스럽게 어우러지고 적당한 바디가 고기의 깊은 풍미를 자연스럽게 받쳐준다. 조선호텔 연회장과 국내 유명 항공사 비즈니스 라운지 와인으로 선정된 이력이 있으며, 다양한 미디어를 통해 소비자에게 친숙하게 알려진, 품질과 대중성을 갖춘 와인이다.

수입사: 에르네스

판매처 : 와인익스프레스, 편의점(GS25/이마트24)

[제공: 나라셀라]

몬테스 알파 카버네 소비뇽 Montes Alpha Cabernet Sauvignon

국내에서 오랫동안 사랑받아온 칠레의 대표적인 카베르네 소비뇽 가운데 하나로, 잘 익은 블랙베리와 카시스의 검은 과실 향에 은은한 스파이스와 오크 풍미가 더해지고, 탄탄하면서도 부드러운 타닌과 산도가 균형을 이룬다. 갈비찜과 너비아니처럼 양념이 진한 육류에는 충분한 과실과 구조가 음식의 맛을 받쳐준다. 동시에 와인의 산도가 기름진 느낌을 정리해 전이나 잡채 등 다른 명절 음식과도 자연스럽게 어울린다. 여러 세대가 함께하는 자리에서 이름이 친숙하다는 점도 명절 와인으로서 장점이다.

수입사: 나라셀라

주요 판매처: 나라셀라 직영점(나라셀라 리저브, 와인픽스) 및 전국 주요 백화점(현대/신세계/롯데/갤러리아), 대형마트(롯데마트/이마트), 편의점(GS25/CU/세븐일레븐/이마트24)

[제공: 비노에이치]

페렐라다 페스티벌 까바 브뤼 Perelada Festival Cava Brut

바삭하게 부친 전에는 입안을 산뜻하게 정리해주는 버블이 반갑다. 페렐라다 페스티벌 까바 브뤼는 경쾌한 기포와 산뜻한 과실 풍미를 지닌 스페인 스파클링 와인으로, 전과 산적, 튀김 등 기름을 사용한 음식의 풍미를 해치지 않으면서 기포와 산도가 입안을 깔끔하게 정리한다. 여러 사람이 함께하는 자리에서 와인 취향에 크게 구애받지 않고 즐기기 좋다는 것도 장점이다. 중세 페렐라다 성에서 열리는 '카스텔 데 페렐라다 페스티벌'을 기념해 탄생한 와인이라는 특별한 스토리도 재미난 이야깃거리가 될 것이다.

수입사: 비노에이치

주요 판매처: 비노에이치 문정점, 더현대서울 와인웍스

[제공: 비노에이치]

옐랜드 말보로 소비뇽 블랑 Yealands Marlborough Sauvignon Blanc

전부터 나물과 잡채까지 한 병으로 폭넓게 아우르고 싶다면 산도가 선명한 소비뇽 블랑이 의외의 만능 카드가 될 수 있다. 옐랜드 말보로 소비뇽 블랑은 라임과 자몽을 연상시키는 상쾌한 과실 풍미와 선명한 산도가 돋보이는 와인으로 해물전과 생선전의 기름진 맛은 산도가 정리해주고, 상쾌한 풍미는 나물과도 자연스럽게 어울린다. 여러 음식이 올라오는 추석상에서 입안을 산뜻하게 환기해 주며 누구나 부담 없이 즐기기에 제격인 화이트 와인이다.

수입사: 비노에이치

주요 판매처: 비노에이치 문정점, 더현대서울 와인웍스

[제공: 피노라인]

쉐도우팍스 마케돈 샤도네이 Shadowfax Macedon Chardonnay

호주 빅토리아의 서늘한 산지 마케돈 레인지스(Macedon Ranges)에서 생산되는 샤도네이다. 흰 꽃과 레몬, 자몽에 은은한 오크 향이 겹쳐지고, 입안에서는 자몽과 라임의 생동감 있는 과실과 산도, 미네랄감이 길게 이어진다. 다양한 추석 음식 가운데 빈대떡과의 페어링을 추천한다. 빈대떡의 구수한 녹두 풍미와 기름에 부친 고소한 맛에 오크 숙성에서 오는 질감과 은은한 풍미가 자연스럽게 이어지고, 선명한 산도와 시트러스 계열의 과실감은 입안의 기름기를 산뜻하게 정리한다. 또한, 해물전이나 생선전 같은 기름에 부친 해물이나 생선 요리와도 잘 어울린다.

수입사: 피노라인

주요 판매처: 현이네 와인샵

[제공: 비티스]

하트랜드 와인즈, 쉬라즈 Heartland Wines, Shiraz

진한 과실 향과 쉬라즈 특유의 스파이스 캐릭터가 돋보이는 레드 와인이다. 풍성한 과실과 스파이스가 갈비찜이나 불고기처럼 양념이 충분히 밴 명절 고기 요리와 훌륭한 시너지 효과를 낸다. 양념의 단맛과 와인의 과실 풍미가 서로 이어지고, 적당한 구조가 고기의 깊은 맛을 받쳐준다. 타닌이 지나치게 떫거나 거칠지 않고 부드럽게 감기는 스타일이라 진한 육류 요리와 함께 잔을 이어가기에도 부담이 적다.

수입사: 비티스

[제공: 비티스]

노스 밸리 클래식 피노 누아 North Valley Classic Pinot Noir

생생한 붉은 과실 풍미와 섬세한 타닌이 특징인 피노 누아다. 어느 한 음식의 맛을 압도하기보다는 여러 음식 사이에 자연스럽게 스며드는 스타일이어서 추석상에서 특히 활용도가 높다. 잡채와 나물처럼 간과 재료가 서로 다른 음식에도 부담 없이 어울리고, 상큼한 산미는 전이나 산적을 먹은 뒤 입안을 산뜻하게 정리해준다. 무게감 있는 레드 와인보다 섬세하고 산도 좋은 레드 와인을 선호한다면 좋은 선택이다.

수입사: 비티스

[제공: 와이넬]

판티니 까살레 베끼오 몬테풀치아노 다브루쪼 Fantini Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo

<신의 물방울> 19권에 등장하며 와인 애호가들에게 널리 알려진 이 와인은 무엇보다 와인 자체가 가진 부담스럽지 않은 풍미와 바디감이 전형적인 한식과 좋은 궁합을 보여준다. 응축된 검붉은 과실 풍미를 적당한 산미가 받쳐주고, 오크가 지나치게 전면에 나서지 않아 풍부하면서도 부담스럽지 않으며, 적당한 바디감과 은은한 잔당감이 조화를 이루어 간이 담백한 음식은 부드럽게 감싸주고, 간이 강한 음식에는 자연스럽게 균형을 맞춰준다.

수입사: 와이넬

주요 판매처: 서울와인, 보르도, 스타보틀 올림픽공원점, 서울숲와인

[제공: 와이넬]

비네티 델 살렌토 더 원 Vigneti del Salento The One

프리미티보(Primitivo) 60%와 네그로아마로(Negroamaro) 40%를 블렌딩한 이탈리아 풀리아(Puglia)의 풀바디 레드 와인으로, 'The One'이라는 이름처럼 '최고, 단 하나, 특별함'의 뜻을 담고 있다. 풍부한 과실감과 벨벳처럼 부드러운 질감, 긴 여운이 특징이다. 특히 불고기와 갈비 등 한국식 양념 육류와 좋은 궁합을 보여준다. 풍부한 과실감과 벨벳처럼 부드러운 질감이 감칠맛과 달콤짭조름한 양념의 풍미와 자연스레 어우러진다. 다양한 음식이 한상에 차려지는 명절 식탁에서도 풍성한 풀바디 스타일과 긴 피니시가 음식의 맛과 조화를 이룬다.

수입사: 와이넬

주요 판매처: 서울와인, 보르도, 스타보틀 올림픽공원점, 서울숲와인