지난 21일 청담동 갤러리아 명품관옆 랄프로렌 빌딩 B1층에 와인바 "PETRUS(뻬뜨뤼스)"가 Grand Open 하였다.

와인바 PETRUS(뻬뜨뤼스)는 40대 초반의 금융권 오피니언 리더 몇명이 와인에 대한 관심을 갖게 되면서 중앙대학교 와인소믈리에 전문과정을 수강하던중 와인이 기존의 주류와는 달리 품격과 문화가 있는 ''대안적 코드''라고 생각하고, 사업으로서도 가치가 있다고 판단, 주변의 여러 친구들과 함께 투자하여 오픈하게 된 것이다.

PETRUS 김종학 대표의 절친한 친구인 김병찬씨의 사회로 진행된 이날 오픈식에는 이곳 뻬뜨뤼스 고문이신 손진호교수와 까브드뱅 유안근 대표,음식평론가 고형욱씨,와인스쿨에 김준철 원장등 많은 와인업계 관계자들과 중앙대 학생들이 찾아와 오픈을 축하하였다.

뻬뜨뤼스는 프랑스 보르도 뽀므롤 Pomerol 지방의 유서깊은 포도원 이름이자, 이 포도원에서 생산하는 세계 최정상급의 와인이다. 세계 각국의 명사들이 애호하고 수많은 예술작품에 단골로 등장하는 뻬뜨뤼스는 기품과 품격있는 와인문화를 지향하는 이 와인바에 가장 적합한 이름이 아닐 수 없다.
와인바의 각종 로고에 들어있는 할아버지 얼굴은 바로 그리스도교의 예수의 12제자중 우두머리였고, 초대 교황으로 추서받은 사도 베드로이다. 이 베드로의 라틴명이 "뻬뜨뤼스" 이다.

<비노피아 뻬뜨뤼스>

무엇보다 와인애호가들을 위한 편~안~한 공간이라는 점!! 자리에 앉자마자 편안히 감싸주는 의자와 격조있는 식탁, 현대적 감각의 벽 디자인과 클라식한 샹들리에의 조화, 검은 대리석과 와인칼라 나무바닥이 주는 감각의 차별화가 세련미를 더해준다. 최근 지나치게 번잡하고 소란스러운 공간에서의 와인소비를 지양하시는 분들은 이 와인바에서 클라식 까페 같은 안락감을 느낄 수 있다. 그러면서도 와인에 처음 입문하신 초보자들도 편안히 입문하실 수 있도록 중앙대 소믈리에 과정 출신의 고급 인력이 자세히 와인의 세계로 안내해 줄 것이다.

또 다른 반가운 점은 따로 음식점에 가지 않아도 될 만큼의 충실하고 저렴한 안주가 준비되어 큰 부담없이 와인에 관한 모든 것을 즐길 수 있는 경제적인 공간이라는 것. 식사를 따로하고 와인은 또 다른 공간에서 마셔야 하는 번거로움을 생략할 수 있도록 뻬뜨뤼스의 식단은 정식 레스토랑 수준이다. 와인의 맛을 자극하는 에피타이저에서부터 다양한 본식과 파스타류 까지 풀코스 식사를 할 수 있다.

와인리스트 역시 국내 최고 수준이다. 충실하게 검증된 와인만을 엄선하여 리스팅함으로써, 애호가들에게 최선의 선택을 도와준다. 갯수만 잔뜩 늘어놓아 양으로 승부하지 않고 애호가들이 즐겨찾는 와인, 그러면서도 아직 시장에 소개되지 않은 ''숨겨진 진주''를 알뜰하게 소개하고 있다. 와인 리스트의 컨셉 역시 예술성과 전문성 그리고 편의성을 동시에 확보했다. 레드와인과 화이트 와인을 한 지역안에 묶어 색상으로 구분함으로써 원하는 와인을 쉽게 찾을 수 있도록 배려했으며, 품격있는 디자인은 리스트만 보아도 즐거울 정도이다.

고객이 원하는 와인은 즉석에서 구입할 수도 있으며, 글라스, 코르크 스크류 등 다양하게 전시된 와인악세서리도 구입할 수 있는 원스톱 쇼핑 공간이다.

뻬뜨뤼스를 다른 와인바와 차별화시킨 독보적 아이템!! 고객이 직접 볼 수 있도록 업장안에 통유리로 만들어진 와인셀러는 250 여가지 와인이 구비된 국내 최대의 와인 전문 저장 공간이다. 투명한 유리장안에 예쁘게 정리된 와인은 최적의 온도로 보관되어 고객을 매료시킬 것이다.


고품격 와인바 뻬뜨뤼스는 와인을 편하게 만날 수 있는 전문적인 공간임과 동시에 와인에 관심이 없는 사람들도 함께 온 사람들과 이 공간의 모든 것을 공유하며 편안한 시간을 보낼 수 있도록 하였다. 이제 전문적인 와인공간에서 저렴한 가격으로 와인도 구입하고 분위기 있게 마셔보자. 뻬뜨뤼스의 이름 앞에는 항상 비노피아 라는 말이 붙는다. 좋은 와인, 좋은 사람, 좋은 음식... 모두를 한자리에서 만날 수 있는 그 곳, 그곳이 Vinopia!!

<찾아가는길>

주소: 서울시 강남구 청담동 랄프로렌 빌딩 지하
전화: 545-0233
영업시간: 오후 6시 ~ 새벽 2시 (일요일 close)

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