우아한 가스트로노미 스타일의 로제 샴페인

스파클링 프랑스 샹빠뉴

auto_awesome2021년 9월 이달의 와인
고세, 그랑 로제 브뤼
Gosset, Grand Rose Brut

297,000원( 750ml ) 빈티지별 가격보기

※ 수입사가 제공한 가격으로 판매처별로 가격이 다를 수 있습니다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
  • 미네랄

  • 아몬드

  • 버터

음식매칭
  • 송아지

  • 연어

  • 샐러드

  • 딸기

  • 디저트

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소비자 평점
3.5
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생산자
샴페인 고세 Gosset [Champagne Gosset]
국가/생산지역
프랑스(France) > 샹빠뉴(Champagne)
주요품종
샤르도네 (Chardonnay) 50%, 피노 누아 (Pinot Noir) 50%
스타일
French Champagne
등급
Champagne AOC(AOP)
알코올
12~13 %
음용온도
6~8 ℃
추천음식
야생 토끼나 꿩과 같은 사냥고기, 송아지구이, 구운 생선, 연어, 가리비나 조개관자 등을 곁들인 샐러드, 딸기류를 곁들여 만든 디저트부터 푸아 그라까지 모두 잘 어울린다.
기타정보
*최소 4년 병 숙성 후 출하
*Robert Parker 93점
*Guide Gillbert & Gaillard 95점
*Champagne Guide Tyson Stelzer 94점
*Very Favorite, Guide Hachette 2017
*2018 Mundus Vini Gold Medal
*House's flagship cuvée
수입사
레뱅   
포도품종

샤르도네(Chardonnay)는 피노누아(Pinot Noir)와 구애 블랑(Gouais Blanc)의 접합종이다. 샤르도네는 카베르네 소비뇽처럼 다양한 토양과 기후 조건에 적응하며, 다양한 스타일의 와인이 된다. 서늘한 기후 지역인 샤블리, 상파뉴, 태즈매니아에서 자란 샤르도네는 산미가 좋으며, 금속적인 미네랄 풍미를 지닌다. 반대로 지나치게 더운 경우, 샤르도네는 지나치게 무거운 바디와 무게, 낮은 산미를 지니게 된다.

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아로마
노란 사과, 스타푸르트, 파인애플, 버터, 분필
주재배지역
프랑스 프랑스 23%    미국 미국 21%    
추천음식
버터나 견과를 이용한 요리, 새우나 게 요리, 가벼운 조개류 음식, 레몬 리조또, 까망베르나 체다 치즈
포도품종

피노 누아(Pinot Noir)는 프랑스 부르고뉴 대표 레드 품종이다. 피노누아는 부르고뉴 지역에 약 2천년 전 전해졌다고 알려져 있다. 피노 누아는 소나무(Pine tree)와 검정(Noir)을 의미하는 프랑스어에서 유래했다. 이는 피노 누아의 포도 송이 모양이 솔방울과 닮았기 때문이다. 피노 누아 송이는 포도알이 매우 작고 껍질이 얇으며 빽빽하게 자리잡는다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

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아로마
크랜베리, 체리, 라즈베리, 정향, 버섯
주재배지역
프랑스 프랑스 34%    미국 미국 18%    
추천음식
코코뱅(Coq au vin), 타라곤(Tarragon)을 곁들인 닭고기 요리, 겨자를 곁들인 토끼 요리, 졸인 햄이나 뵈브 부르기뇽(Boeuf Bourgignon)
생산지역

샹빠뉴(Champagne)는 프랑스 북동부에 위치해 있으며, 세계에서 가장 유명한 스파클링 와인을 생산하는 곳이다. 이 지역은 고유의 기후, 토양, 그리고 엄격한 생산 규정으로 인해 독특하고 높은 품질의 샴페인을 만들어낸다. 샴페인 와인은 전통적인 방식으로 만들어지며, 주로 샤르도네, 피노 누아, 그리고 피노 뫼니에 포도 품종을 사용한다.

주재배품종
피노 누아, 샤르도네, 피노 뮈니에
생산자

샴페인 고세 (Champagne Gosset) 는 샴페인 지역에서 가장 오래된 와인하우스로, 부드러우면서도 우아한 맛으로 사랑받는 샴페인으로 특히 크루그(Krug), 볼랭져(Bollinger)와 함께 전문가들 사이에서 K.G.B라는 애칭으로 불리우며, 세계 3대 프레스티지 샴페인으로 손꼽힌다.

국가
프랑스(France)
홈페이지
www.champagne-gosset.com

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