산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아 레드 품종이다. 산지오베제라는 이름은 라틴어로 '제우스의 피(Sanguis Jovis)'에서 유래했다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

레드 커런트, 구운 토마토, 라즈베리, 포푸리, 토기

주재배지역

이탈리아 87%%    

추천음식

토마토 소스를 베이스로 한 라자냐, 볼로네즈 파스타, 미트로프(Meatloaf), 구운 야채, 뇨키

메를로(Merlot)​는 프랑스 남서부, 특히 보르도를 대표하는 적포도 품종이다. 이름은 프랑스어로 검은 새를 뜻하는 'Merle'에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 짙은 색을 띠는 포도알과 관련된 이름으로 설명된다. 유전자 분석에 따르면 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 마들렌 누아르 데 샤랑트(Magdeleine Noire des Charentes)의 자연 교배로 탄생한 품종이다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

체리, 자두, 블랙체리, 블랙베리, 무화과, 바이올렛, 초콜릿, 커피, 바닐라, 삼나무, 스파이스

주재배지역

프랑스 %     이탈리아 %     미국 %     스페인 %     칠레 %     호주 %    

추천음식

로스트 비프, 양갈비, 버섯 리조또, 볼로네제 파스타, 콩테, 불고기, 버섯전골, 동파육, 북경오리, 소고기 스키야키, 장어구이

키안티(Chianti)는 이탈리아 토스카나의 와인 산지다. 이 지역은 키안티 클라시코(Chianti Classico) DOCG지역을 포함해 여러 세부 산지들을 아우르고 있다. 토양은 석회질 점토와 모래 점토 질이며, 온화한 기후를 지닌다.

프레스코발디(Frescobaldi)​는 700년이 넘는 세월 동안 토스카나에서 와인을 생산해 온 이탈리아의 대표적인 와인 명가이다. 프레스코발디 가문은 중세 피렌체의 금융과 상업, 정치와 문화 발전에 중요한 역할을 했으며, 14세기 초부터 토스카나에서 본격적으로 와인을 생산해 왔다.

국가

이탈리아(Italy)

홈페이지

www.frescobaldi.com