프로세코(Prosecco)는 이탈리아의 발포성 와인을 의미한다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

풋사과, 허니듀 멜론, 배, 인동덩굴, 크림

주재배지역

이탈리아 100%    

추천음식

리치, 구운 연어, 세이지 링귀네

베네토(Veneto)는 이탈리아 북동부의 와인 산지다. 베네토는 언덕 지역으로, 소아베와 발폴리첼라 와인으로 유명하다. 이 지역의 40%가 DOC이며, 크고 유명한 와인 생산자들이 많다. 포도원은 모래, 석회암, 이암으로 구성된다. 코르비나(Corvina), 론디넬라(Rodinella)의 레드 품종과 가르가네가(Garganega), 베스파욜로(Vespaiolo)의 화이트 와인이 생산된다.

알렉산더 (Alexander)는 1977년에 Aldo Bottega에 의해 프로세코 (Proseco) 지방에 설립되었다. 1990년대 38% 증류액을 생산하기 시작했다. 이 와이너리는 포도 찌꺼기를 증류시켜서 만든 그라빠로 유명하며 직접 디자인 된 병 모양이 매우 독특하다. 각각의 병들마다 병속 예술이라는 찬사를 받을 정도다.

국가

이탈리아(Italia)