레드 이탈리아 토스카나

뚜아 리따, 로쏘 데이 노트리
Tua Rita, Rosso dei Notri

70,000원( 750ml ) 빈티지별 가격보기

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  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

음식매칭
  • 햄

전문가 평점 보기
90점
소비자 평점
4
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생산자
투아 리따 Tua Rita
국가/생산지역
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana)
주요품종
산지오베제 (Sangiovese) 60%, 메를로 (Merlot) 20%, 시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) 10%, 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 10%
등급
Toscana IGT(IGP)
알코올
13.5 %
음용온도
16~18 ℃
추천음식
약간 강한 양념으로 조리된 육류, 파스타, 라자냐, 햄 등과 잘 어울린다.
기타정보
신의물방울와인 - 6권
2007년 WS 86점, 연간 650상자 생산. 600병 한정 수량
포도품종

산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아 레드 품종이다. 산지오베제라는 이름은 라틴어로 '제우스의 피(Sanguis Jovis)'에서 유래했다.

맛
  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
레드 커런트, 구운 토마토, 라즈베리, 포푸리, 토기
주재배지역
이탈리아 이탈리아 87%%    
추천음식
토마토 소스를 베이스로 한 라자냐, 볼로네즈 파스타, 미트로프(Meatloaf), 구운 야채, 뇨키
포도품종

메를로(Merlot)​는 프랑스 남서부, 특히 보르도를 대표하는 적포도 품종이다. 이름은 프랑스어로 검은 새를 뜻하는 'Merle'에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 짙은 색을 띠는 포도알과 관련된 이름으로 설명된다. 유전자 분석에 따르면 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 마들렌 누아르 데 샤랑트(Magdeleine Noire des Charentes)의 자연 교배로 탄생한 품종이다.

맛
  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
체리, 자두, 블랙체리, 블랙베리, 무화과, 바이올렛, 초콜릿, 커피, 바닐라, 삼나무, 스파이스
주재배지역
프랑스 프랑스 %    이탈리아 이탈리아 %    미국 미국 %    스페인 스페인 %    칠레 칠레 %    호주 호주 %    
추천음식
로스트 비프, 양갈비, 버섯 리조또, 볼로네제 파스타, 콩테, 불고기, 버섯전골, 동파육, 북경오리, 소고기 스키야키, 장어구이
포도품종

시라(Syrah)는 프랑스 남부 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 시라는 두레자(Dureza)와 몽두즈 블랑(Mondeuse Blanc)의 접합종이다. 시라는 프랑스 론 밸리(Rhône Valley) 북부에서 주로 재배되며, 호주에서는 쉬라즈(Shiraz)로 부른다. 시라는 검은 과실, 꽃 향이 강렬하며, 후추와 허브 향을 드러낸다. 경우에 따라, 시라 와인에서 블랙커런트와 감초, 훈연향을 느낄 수 있다.

맛
  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
블루베리, 자두, 밀크 초콜릿, 담배, 그린 페퍼콘
주재배지역
프랑스 프랑스 37%%    호주 호주 23%%    
추천음식
구운 양고기, 베이컨, 라즈베리 소스를 곁들인 돼지고기 안심살, 미트로프, 타진
포도품종

카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 거의 모든 와인생산국에서 재배되는 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 접합종이다. 카베르네 소비뇽은 거의 전세계 와인산지에서 재배되며, 와인은 기후, 토양, 와인 양조방식에 따라 제각기 다른 맛을 낸다.

맛
  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
블랙 체리, 블랙 커런트, 레드 파프리카, 베이킹 향신료, 삼나무
주재배지역
프랑스 프랑스 20%%    칠레 칠레 10%%    미국 미국 9%%    
추천음식
스테이크, 비프 립, 구운 양고기, 블루 치즈
생산지역

토스카나(Toscana)는 이탈리아의 대표 와인 산지다. 토스카나는 티레니아 해안(Thyrrhenian Coast)과 피렌체(Firenze)와 시에나(Siena)의 두 지역으로 나눠 볼 수 있다. 대부분의 포도원은 피사(Pisa)와 루카(Lucca)가 있는 내륙에 있지만, 그 기후는 온화한 해양성 기후여서 해안 지방의 와인들과 비슷한 와인들이 생산된다.

생산자

투아 리따 (Tua Rita)는 이태리 토스카나지방의 수베레토 지방에 위치하고 있으며, 1985년에 첫빈티지가 생산되었다. 농장은 총 22헥타르에 이르고 있으며 연간 10만 5천 병의 와인을 생산하고 있다.

국가
이탈리아(Italia)
홈페이지
www.tuarita.it

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