주정강화 포르투갈 포르토

thumb_up와인21추천
샌드만, 루비 포트
Sandeman, Ruby Porto

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  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
  • 딸기

  • 자두

음식매칭
  • 과일

  • 치즈

  • 디저트

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-
소비자 평점
4.1
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-
생산자
샌드만 Sandeman
국가/생산지역
포르투갈(Portugal) > 포르토(Porto)
주요품종
투리가 프란카 (Touriga Franca) , 틴타 까오 (Tinta Cao) , 틴타 로리즈 (Tinta Roriz) , 틴타 바로카 (Tinta Barroca) , 틴타 아마렐라 (Tinta Amarela)
스타일
Portuguese Port
알코올
19~20 %
음용온도
10~15 ℃
추천음식
전통적으로 크리미하고 풍부한 맛이 나는 치즈들과 잘 어울리며 초코릿 디저트와 과일 파이들과 좋은 조화를 보인다.
수입사
롯데칠성음료   
포도품종

투리가 프란카(Touriga Franca)는 포르투갈 레드 품종으로 2001년까지 투리가 프란체사(Touriga Francesa)로 불렸다. 주정 강화 와인에 쓰이는 5개의 주요 품종 중 하나로 이 품종은 색과 탄닌을 준다. 투리가 프란카는 장미와 멀베리 향이 강해서 주정 강화 와인에 이국적인 느낌을 부여해준다. 이 품종은 투리가 나시오날과 다른 품종 사이 접합종으로 알려져 있다.

  • 당도

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아로마
장미, 야생 꽃, 블랙 베리
주재배지역
포르투갈 포르투갈 95%    
추천음식
검은 콩, 소시지, 렌틸 캐서롤, 브리스킷, 비프 스튜
포도품종

틴타 까오(Tinta Cão)는 포르투갈 레드 품종이다. 이 품종은 품질이 매우 좋지만 생산량이 적으며, 주정 강화 와인에 쓰이는 주요 품종 중 하나다. 이 품종은 도우로 밸리에서 주로 재배된다. 이 품종은 색이 그리 짙지 않고, 산화가 잘 되나, 그 향이 매우 좋다. 와인은 스파이스, 꽃 향을 낸다.

  • 당도

  • 산도

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  • 타닌

아로마
스파이스, 꽃, 딸기, 자두, 자몽, 가죽
주재배지역
포르투갈 포르투갈 95%    
추천음식
체리 타르트, 치즈, 돼지고기
포도품종

틴타 로리즈(Tinta Roriz)는 포르투갈에서는 지역에 따라 아라고네스(Aragones) 혹은 틴타 로리즈라 부른다. 틴타로리즈는 주로 도우로와 다웅 지역에서 많이 부르는 레드 품종명이다. 스페인 품종 템프라니요(Temprnillo)와 동일한 품종이다. 틴타 로리즈는 풍부하면서도 활기찬 레드와인을 만드는데 베리류의 과일과 스파이시한 향기를 가지고 있다. 투리가 나시오날(Touriga Nacional) 과 투리가 프란카(Touriga Franca)와

아로마
체리, 말린 무화과, 삼나무, 담배, 딜
추천음식
토마토 소스 베이스의 라자냐, 피자, 바베큐 그릴에 구운 고기, 폴렌타(옥수수 스프의 일종), 타코와 나초 등 멕시코 음식
포도품종

틴타 바로카(Tinta Barroca)는 포르투갈 도우로 밸리 레드 품종이다. 이 품종은 주정 강화 와인에 사용되며, 색이 짙고, 풀 바디에, 흙냄새를 지닌 와인이 된다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
블랙베리, 후추, 아몬드, 흙
추천음식
슈하스쿠 비프, 돼지고기 음식, 럼브 스테이크
포도품종

틴타 아마렐라(Tinta Amarela)는 포르투갈 도우로 밸리에서 주정 강화 와인과 일반 테이블 와인에 쓰는 레드 품종이다. 이 품종은 주로 남쪽 다웅이나 알렌테주에서 자란다. 와인은 차와 비슷한 향을 내며, 농축도와 깊이가 좋은 모습을 보인다. 블렉베리, 허브, 꽃향기가 풍부한 풀바디 와인

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
블랙 자두, 블랙베리, 블랙 티
주재배지역
포르투갈 포르투갈 95%    
추천음식
스테이크, 비프 립, 구운 양고기, 살루메, 태국 음식
생산지역

포르토(Porto)는 포르투갈에서 두 번째로 큰 도시 포르토(오포르토)의 이름을 딴 와인 산지다. 세계에서 주정 강화 와인으로 가장 유명한 곳이다. 이곳의 편암 토양은 매우 척박한데다 포도 나무가 수직으로 뿌리를 깊이 내릴 수 있도록 해준다고 알려져 있다. 매우 가파른 테라스형 포도원은 아름다운 장관을 이루고 있으며 유네스코 세계 문화유산으로 지정되었다.

생산자

샌드만(Sandeman) 하우스 1790년에 조지 샌드만(George Sandeman)에 의해 설립되었다. 그의 와인비즈니스에 대한 찬란한 비전은 포트와 셰리에 특화된 와인상사를 설립하기 위해 300파운드를 빌려준 그의 아버지에 의해 시작되었다.

국가
포르투갈(Portugal)
홈페이지
www.sandeman.com

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