리슬링(Riesling)은 독일 화이트 품종이다. 리슬링은 독일 라인(Rhine)지역에서 유래했으며, 바이저 휘니쉬(Weisser Heunisch)품종의 자손이라고 알려져 있다. 리슬링은 향기로우며, 꽃, 사과, 꿀 향을 지닌다. 와인은 산미가 매우 높으며, 드라이한 와인, 오프-드라이한 와인, 달콤한 와인 그리고 스파클링 와인으로 만들어진다. 리슬링은 소비뇽 블랑, 샤르도네와 더불어 3대 화이트 품종에 속한다.
독일 40% 모젤-자르-루버(Mosel-Saar-Ruwer)는 독일의 대표 와인산지로 모젤로 그 이름이 통합되었다. 트리어(Trier)에서 코블렌쯔(Koblenz)에 이르는 모젤 강은 험준하고 비탈진 경사면으로 되어 있다. 그리고 그 경사면에는 전세계에서 최고 품질로 인정하는 리슬링이 자라는 포도원이 모여 있다.
프리츠 하그 (Weingut Fritz Haag) 는 오랜 역사를 자랑하는 와이너리로 모젤 고원의 중심부에 위치해 있다. 남아 있는 가장 오래된 문서에는 이 양조장이 1605년 두제몬트라는 마을에 있다고 적혀 있는데, 1925년에 이 마을의 이름은 브라우네베르거로 바뀌었다.
