레드 이탈리아 몬탈치노

산 폴로, 브루넬로 디 몬탈치노
San Polo, Brunello di Montalcino

820,000원( 750ml ) 빈티지별 가격보기

※ 수입사가 제공한 가격으로 판매처별로 가격이 다를 수 있습니다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
  • 2

    체리,  딸기

  • 자두

  • 2

    감초,  바닐라

  • 2

    오크,  삼나무

음식매칭
  • 5

    소고기,  스테이크,  육류요리,  붉은육류,  그릴요리

  • 2

    훈제오리,  칠면조

  • 3

    갈비찜,  양념갈비,  족발

  • 3

    치즈,  파르미지아노,  그라노파다노

전문가 평점 보기
92.8점
소비자 평점
-
MY 점수 보기
-
생산자
산 폴로 San Polo
국가/생산지역
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 몬탈치노(Montalcino)
주요품종
산지오베제 (Sangiovese) 100%
스타일
Italian Brunello
등급
Brunello di Montalcino DOCG(DOP)
숙성
30개월 동안 10, 20, 40hl 오크 사용, 병입 6개월 뒤 출시.
알코올
14~15 %
음용온도
16~18 ℃
추천음식
붉은 육류요리와 잘 어울리고 또 칠면조요리, 로즈마리 소스를 곁들인 구운 토끼요리와 좋다.
기타정보
* 2012 빈티지 - Top 10 Wines of 2015 Decanter Star Buy

* 450m 해발고도에 1990년~2000년 사이 식재된 남서쪽 방향으로 노출된 포도밭은 칼슘과 점토가 풍부한 토양이다.
손 수확 후에 옮겨진 포도를 모두 선별하여 부드러운 압착을 하고 콘크리트 탱크에서 28~30도 사이, 20~22일 정도 발효 시킨다.
뛰어난 노출과 끊임없는 산들바람은 포도가 건강하고 이상적으로 익어 수확기에 도달할 수 있었고, 뚜렷한 개성과 우아함을 지닌 와인을 탄생시켰다.
수입사
에노테카코리아   
포도품종

산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아 레드 품종이다. 산지오베제라는 이름은 라틴어로 '제우스의 피(Sanguis Jovis)'에서 유래했다.

  • 당도

  • 산도

  • 바디

  • 타닌

아로마
레드 커런트, 구운 토마토, 라즈베리, 포푸리, 토기
주재배지역
이탈리아 이탈리아 87%    
추천음식
토마토 소스를 베이스로 한 라자냐, 볼로네즈 파스타, 미트로프(Meatloaf), 구운 야채, 뇨키
생산지역

몬탈치노(Montalcino)는 이탈리아 토스카나 주에 속하는 와인 산지다. 이 지역은 모래, 점토, 갈레스트로로 구성되며, 1982년 DOCG등급을 받았다.

생산자

산 폴로(San Polo)는 이태리 최고의 와인 평가 기관 Gambero Rosso(감베로 로쏘)에서 29번 동안 3글라스(만점)를 수상했다.

국가
이탈리아(Italia)
홈페이지
www.poggiosanpolo.com

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