산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아 레드 품종이다. 산지오베제라는 이름은 라틴어로 '제우스의 피(Sanguis Jovis)'에서 유래했다.
몬탈치노(Montalcino)는 이탈리아 토스카나 주에 속하는 와인 산지다. 이 지역은 모래, 점토, 갈레스트로로 구성되며, 1982년 DOCG등급을 받았다.
산 폴로(San Polo)는 이태리 최고의 와인 평가 기관 Gambero Rosso(감베로 로쏘)에서 29번 동안 3글라스(만점)를 수상했다.