템프라니요(Tempranillo)는 스페인 리오하(Rioja)지역에서 유래한 레드 품종이다. 과거 부르고뉴의 수도사가 산티아고 순례길에 오르며, 스페인에 전해졌다고 알려져 있다. 템프라니요는 숙성된 경우 피노 누아와 상당히 비슷한 모습을 보인다. 템프라노(Temprano)는 일찍(early)라는 스페인어로 조생종인 이 품종의 특징을 따른 이름이다. 템프라니요는 서늘한 기후에서 자란 경우, 우아함과 산미가 좋다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

체리, 말린 무화과, 삼나무, 담배, 딜

주재배지역

스페인 88%     포르투갈 5%    

추천음식

토마토 소스 베이스의 라자냐, 피자, 바베큐 그릴에 구운 고기, 폴렌타(옥수수 스프의 일종), 타코와 나초 등 멕시코 음식

마주엘로(Mazuelo)는 리오하 지역에서 까리냥을 부르는 이름이다. 산도가 높으며 강한 타닌감과 입안을 조이는 와인

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

후추, 리코라이즈, 스파이스

추천음식

페퍼리 소시지, 양고기 미트볼, 가지 라자냐

그라시아노(Graciano)는 스페인 리오하(Rioja)지역에서 주로 생산되는 레드 품종이다. 그라시아노는 스파이스, 감초 등 풍미가 좋은 와인이 된다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

멀베리, 바이올렛, 초콜릿, 바닐라

추천음식

향신료를 가미한 양고기, 브리스킷, 트라이팁, 구운 초리조

리오하(Rioja)는 스페인의 중요 와인 산지다. 리오하는 에브로(Ebro)강 유역에 자리하며, 스페인 최고의 레드 와인을 생산한다. 이 지역은 프랑스 보르도에 필록세라가 만연했을 때 상인들이 보르도를 대체할 만한 지역을 물색하면서 발견된 지역으로, 리오하의 레드 와인의 경우 스페인의 보르도 와인이라고 불릴 만큼 명성이 높다.

리오하 베가(RIOJA VEGA)는 1882년부터 리오하지역에서 와인을 생산하고 있는 스페인 와인 명가다. 스페인 고급와인산지의 대표격인 리오하(RIOJA)지역에서 오직 단 한곳의 와이너리에게만 “리오하” 라는 자랑스런 이름을 쓸 수 있게 허락된다.

국가

스페인(Spain)

홈페이지

www.riojavega.com/en/