글레라(Glera)는 이탈리아 화이트 품종이다. 이 품종은 슬로베니아에서 유래했으며, 2009년부터 그 동안 프로세코(Prosecco)로 불리던 품종의 이름을 공식적으로 대체하게 됐다. 글레라는 주로 이탈리아의 베네토(Veneto)지역에서 자라며, 전통적으로 코넬리아노(Conegliano)와 발도비아데네(Valdobbiadene)지역에서 최상의 모습을 보인다. 와인은 청사과 풍미를 지니며, 스파클링 와인 생산에 적합하다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

흰 복숭아, 레몬, 배, 사과

주재배지역

이탈리아 100%    

추천음식

리치, 구운 연어, 세이지 링귀네

피노블랑(Pinot Blanc)과 동일한 이탈리아어.

아로마

사과, 아몬드, 훈연향, 견과류, 미네랄

추천음식

감자요리, 태국 음식, 구운 닭고기

베르디소(Verdiso)는 북부 이탈리아 베네토의 트레비조(Treviso) 지역에서 일차적으로 생산되는 품종이다. 트레비조에서는 이 품종으로 프로세코(Prosecco)의 DOC 스파클링 와인을 만든다. Flavis와 Italica 품종을 만드는데 사용되었다. * 다음과 동일한 품종이다 : Pedevenda * (Breganze), Peverenda (Breganze), Pexerenda (Breganze), Verdino (Conegliano and Valdobbiadene), Verdise (Colli Euganei).

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

복숭아, 풀, 견과류, 카라멜, 쟈스민, 열대 과일

추천음식

레몬과 흰 살 생선, 가벼운 샐러드, 새우 요리

발도비아데네(Valdobbiadene)는 이탈리아 베네토 주에 속하는 와인 산지다. 가파른 테라스 언덕 포도원으로 조성되어 있으며, 글레라 품종으로 샤르마 방식을 통한 스파클링 와인을 만든다. 프로세코(Prosecco)라 불리는 이 와인은 사과향이 특징적이며, 식전주로도 음식과 즐기기에도 아주 좋다.

비솔(Bisol)은 이탈리아 베네토 북동부에 위치하며, 프로세코를 생산하는 와이너리 중 최고로 손꼽힌다. 이 지역 와이너리들의 전형적인 모델이 되고 있다.

국가

이탈리아(Italia)

홈페이지

www.bisol.it