시라(Syrah)는 프랑스 남부 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 시라는 두레자(Dureza)와 몽두즈 블랑(Mondeuse Blanc)의 접합종이다. 시라는 프랑스 론 밸리(Rhône Valley) 북부에서 주로 재배되며, 호주에서는 쉬라즈(Shiraz)로 부른다. 시라는 검은 과실, 꽃 향이 강렬하며, 후추와 허브 향을 드러낸다. 경우에 따라, 시라 와인에서 블랙커런트와 감초, 훈연향을 느낄 수 있다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

블루베리, 자두, 밀크 초콜릿, 담배, 그린 페퍼콘

주재배지역

프랑스 37%     호주 23%    

추천음식

구운 양고기, 베이컨, 라즈베리 소스를 곁들인 돼지고기 안심살, 미트로프, 타진

론(Rhône) 밸리는 프랑스의 대표 와인 산지다. 론 밸리는 프랑스 프랑스 비엔느(Vienne)에서 아비뇽 (Avignon)에 걸쳐 있다. 이 지역의 포도 재배와 와인 양조 역사는 약 2천 년이 넘는다. 이 지역 포도 재배자들은 최상의 와인를 양조하기 위하여 토양과 기후의 특성을 적극 활용하였으며 이렇게 해서 생산된 포도주를 “꼬뜨 뒤 론”(Côtes du Rhône) 와인이라 불렀다.

국가

프랑스(France)