베르멘티노(Vermentino)는 이탈리아 리구리아(Liguria)와 사르데냐(Sardinia) 화이트 품종이다. 이 품종은 스페인에서 기원했는데 말바시아 계열이라고 알려져 있다. 이 품종은 유전적 변이가 잘 일어나 약 40종의 변종이 있다. 와인은 레몬과 견과류, 풀 잎 향을 지니며, 약간의 무게감이 느껴진다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

라임, 자몽, 풋사과, 아몬드, 수선화

주재배지역

프랑스 42%     이탈리아 33%    

추천음식

해산물 새우 요리, 토마토 베이스 소스의 기름진 음식, 돼지고기 소시지, 굴이나 조개 요리

사르데냐(Sardegna)는 사르디니아(Sardinia)의 동의어 이다. 이 지역은 이탈리아에서 지중해로 떨어져 있는 와인 산지다. 사르데냐는 지리적인 위치 덕분에 이탈리아 지역들 중에서 가장 색다른 지역이 되었다.

국가

이탈리아(Italy)

홈페이지

www.capichera.it