브라케토(Brachetto)는 이탈리아 아키(Acqui)지역에서 재배되는 레드 품종이다. 이 품종은 드라이한 일반 와인부터 달콤한 스파클링 와인까지 다양한 스타일로 양조된다. 와인이 색이 매우 고우며, 야생 딸기향을 진하게 낸다. 이탈리아 피에몬테 아키(Acqui)지역에서 이 품종으로 만든 와인은 DOC등급이다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

야생 딸기, 레드 라즈베리, 장미 꽃잎

추천음식

비텔로 토나토, 헤이즐넛 초콜렛 타르트, 신선한 베리류

피에몬테(Piemonte)는 이탈리아 북서부의 와인 산지다. 피에몬테 와인은 대부분 이 지방 토착 품종으로 만든다. 주요 품종으로 그 유명한 네비올로 이외에도 바르베라(Barbera), 돌체토, 브라케토(Brachetto), 프레이사(Freisa), 그리뇰리노(Grignolino)가 있다.

아랄디카(Araldica)는 현재 900헥타에 이르는 포도원을 관리하고 있는 협동 조합으로, 1950년대부터 피에몬테 지방 와인 생산의 많은 양을 담당하고 있는 지역 대표 생산 업체다.

국가

이탈리아(Italia)

홈페이지

www.araldicavini.com