브라케토(Brachetto)는 이탈리아 아키(Acqui)지역에서 재배되는 레드 품종이다. 이 품종은 드라이한 일반 와인부터 달콤한 스파클링 와인까지 다양한 스타일로 양조된다. 와인이 색이 매우 고우며, 야생 딸기향을 진하게 낸다. 이탈리아 피에몬테 아키(Acqui)지역에서 이 품종으로 만든 와인은 DOC등급이다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

야생 딸기, 레드 라즈베리, 장미 꽃잎

추천음식

비텔로 토나토, 헤이즐넛 초콜렛 타르트, 신선한 베리류

피에몬테(Piemonte)는 이탈리아 북서부의 와인 산지다. 피에몬테 와인은 대부분 이 지방 토착 품종으로 만든다. 주요 품종으로 그 유명한 네비올로 이외에도 바르베라(Barbera), 돌체토, 브라케토(Brachetto), 프레이사(Freisa), 그리뇰리노(Grignolino)가 있다.

브라이다 (Giacomo Bologna Braida) 는 1961년 이탈리아의 삐에몬떼에 설립되어 비교적 짧은 역사에도 불구하고 명실공이 바르베라를 대표하는 와이너리이자 이탈리아의 10대 와이너리 중 하나로 손꼽힌다.

국가

이탈리아(Italy)

홈페이지

www.braida.it