모스카토( Moscato)는 이탈리아어로 화이트 품종 뮈스까( Muscat)를 의미한다. 이탈리아 북서부 지역의 아스티 지방에서 생산되는 스파클링 와인은 모스카토 다스티 (Moscato d'Asti) 라 부른다. 모스카토는 토양적인 무스크 향에서 기인된 이름이다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

살구, 꿀, 인동덩굴, 레몬, 리치,복 숭아, 배, 모과, 익은 멜론, 바닐라빈

추천음식

블루 치즈, 인도 음식, 스파이시한 요리, 애플 파이, 바닐라 아이스크림

브라케토(Brachetto)는 이탈리아 아키(Acqui)지역에서 재배되는 레드 품종이다. 이 품종은 드라이한 일반 와인부터 달콤한 스파클링 와인까지 다양한 스타일로 양조된다. 와인이 색이 매우 고우며, 야생 딸기향을 진하게 낸다. 이탈리아 피에몬테 아키(Acqui)지역에서 이 품종으로 만든 와인은 DOC등급이다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

야생 딸기, 레드 라즈베리, 장미 꽃잎

추천음식

비텔로 토나토, 헤이즐넛 초콜렛 타르트, 신선한 베리류

피에몬테(Piemonte)는 이탈리아 북서부의 와인 산지다. 피에몬테 와인은 대부분 이 지방 토착 품종으로 만든다. 주요 품종으로 그 유명한 네비올로 이외에도 바르베라(Barbera), 돌체토, 브라케토(Brachetto), 프레이사(Freisa), 그리뇰리노(Grignolino)가 있다.

산테로(Santero)는 칼로쏘(Calosso)의 1956년 한 농가의 출신인 Leopoldo, Renzo, Aldo, Adelio 형제에 의해 설립되었다. 재주가 많고 창의적인 백그라운드에서 자란 이들은 전원 생활의 전통적인 가치와 산업적인 진보를 잘 융합해 보려고 했다.

국가

이탈리아(Italia)

홈페이지

www.santero.it