알리아니코(Aglianico)는 이탈리아 품종이다. 호주와 미국에서도 생산된다. 이탈리아 남부에서 주로 자라며, 깜빠니아, 바실리카타, 뿔리아 등지에서도 재배된다. 알리아니코의 어원은 영어의 헬레닉(Hellenic)이 엘레니코(Ellenico)로 변화하며 알리아니코가 됐다. 화산 토양에서 주로 자라며, 생산량이 좋은 편이다. 와인은 무게감이 있고, 농축된 열매, 스모키 함을 띤다. 풀바디, 견고한 타닌, 진한 벽돌색, 초콜렛과 자두의 향, 장기숙성용으로 좋음, 산미가 높은 편이다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

백 후추, 블랙 체리, 스모크, 동물, 자두

주재배지역

이탈리아 99%    

추천음식

구운 양고기, 피자, 페코리노 치즈, 그라나 파다노 치즈, 가지 요리

깜빠니아(Campania)는 이탈리아의 와인 산지다. 고대 로마인들은 깜빠니아 펠릭스(Campania Felix)를 가장 이상적인 와인 산지로 칭송했다. 그들은 나폴리 북쪽의 해안을 따라 포도원을 만들었고, 이곳에서 로마 제국에서 가장 뛰어난 와인인 팔레르니안(Falernian)을 생산하였다.

국가

이탈리아(Italy)

홈페이지

claudioquarta.it