그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner)는 오스트리아의 대표 화이트 품종이다. 오스트리아의 포도원 면적 중 3분의 1을 차지하는 품종이 바로 그뤼너 벨트리너다. 그뤼너(Grüner)는 녹색(Green)을 의미한다. 이 품종은 오스트리아 전역에서 자라지만, 바카우(Wachau), 캄프탈(Kamptal)에서 최상의 모습을 보인다. 그뤼너 벨트리너는 리슬링 보다는 수분이 좀 더 있는 풍적황토(Loess)를 선호한다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

노란 사과, 그린 배, 그린 콩, 처빌, 백 후추

주재배지역

오스트리아 75%     체코 7%     헝가리 5%    

추천음식

스파이시한 동남아 요리, 샐러드, 두부, 소 안심살, 리코타나 까망베르 치즈

캄프탈(Kamptal)은 오스트리아 북동부에 위치해 있으며, 이 지역의 주요 와인 산지 중 하나이다. Kamptal은 특히 Grüner Veltliner와 Riesling으로 유명하다. 이 지역은 특유의 기후와 다양한 토양 덕분에 독특하고 고품질의 와인을 생산한다.

주재배품종

그뤼너 벨트리너, 리슬링

마티아즈(Hager Matthias)는 철학가 루돌프 슈타이너가 창조한 자연 농법 바이오다이나믹 협회 디미터(Demeter)의 최연소 멤버로 선정되어 오늘날까지 누구나 즐길 수 있는 친환경 와인을 3대째 생산해 오고 있다.

국가

오스트리아(Austria)

홈페이지

www.hagermatthias.at/hm-winzer.htm