피노 그리(Pinot Gris)는 프랑스 알자스(Alsace), 이탈리아의 화이트 품종이다. 피노 그리는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)에서 유래했지만, 대부분 이탈리아에서 재배되고 있다. 이탈리아에서는 이 품종을 피노 그리지오(Pinot Grigio)라고 부른다. 피노 그리는 분홍빛을 띠는 껍질을 가지고 있으며, 피노누아와 같은 계열 포도다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

레몬, 노란 사과, 멜론, 복숭아, 배

주재배지역

이탈리아 13%     미국 11%     독일 6%    

추천음식

가벼운 생선 요리, 게, 크림 치즈와 같이 부드러운 우유 치즈

콜럼비아 밸리(Columbia Valley)는 미국 북서부 워싱턴주에 속하는 와인산지다. 1984년도에 AVA로 등록 되었고, 면적은 약 1천 1백만 에이커(2021년기준)에 달한다. 워싱턴주 최대 포도 산지로 미국 전역의 3분의 1이상을 차지하고 있으며, 워싱턴주 와인 생산량의 98%가 이 곳에서 난다.

롱 쉐도우(Long Shadows)의 오너 알렌 슙(Allen Shoup)은 워싱턴 주를 와인의 땅으로 만들어 낸 주역이라해도 과언이 아니다. 스팀슨 레인 와인 그룹(Stimson Lane Wine Group)에서 20년동안 일했고, 17년 동안은 CEO를 역임했다. (스팀슨 레인 와인 그룹은 Chateau St.Michelle, Columbia Crest, 등 많은 와이너리를 소유하고있다.)

국가

미국(U.S.A)

홈페이지

www.longshadows.com