모스카토( Moscato)는 이탈리아어로 화이트 품종 뮈스까( Muscat)를 의미한다. 이탈리아 북서부 지역의 아스티 지방에서 생산되는 스파클링 와인은 모스카토 다스티 (Moscato d'Asti) 라 부른다. 모스카토는 토양적인 무스크 향에서 기인된 이름이다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

살구, 꿀, 인동덩굴, 레몬, 리치,복 숭아, 배, 모과, 익은 멜론, 바닐라빈

추천음식

블루 치즈, 인도 음식, 스파이시한 요리, 애플 파이, 바닐라 아이스크림

피에몬테(Piemonte)는 이탈리아 북서부의 와인 산지다. 피에몬테 와인은 대부분 이 지방 토착 품종으로 만든다. 주요 품종으로 그 유명한 네비올로 이외에도 바르베라(Barbera), 돌체토, 브라케토(Brachetto), 프레이사(Freisa), 그리뇰리노(Grignolino)가 있다.

보시오 비니(Bosio Vini)는 피에몬테 출신의 가문이 운영하는 와이너리로 모스카토 다스티 DOCG, 바롤로 DOCG, 바르베라 다스티 DOCG와 과실 풍미가 뛰어난 모스카토 생산에 특화되어 있습니다. 1967년에 설립된 프란체스코 보시오 비니는 이탈리아 20세기 문학을 대표하는 거장, 체라세 파베세의 고향인 랑게(Langhe)의 한 가운데 위치한다.

국가

이탈리아(Italy)

홈페이지

www.bosiovini.it