템프라니요(Tempranillo)는 스페인 리오하(Rioja)지역에서 유래한 레드 품종이다. 과거 부르고뉴의 수도사가 산티아고 순례길에 오르며, 스페인에 전해졌다고 알려져 있다. 템프라니요는 숙성된 경우 피노 누아와 상당히 비슷한 모습을 보인다. 템프라노(Temprano)는 일찍(early)라는 스페인어로 조생종인 이 품종의 특징을 따른 이름이다. 템프라니요는 서늘한 기후에서 자란 경우, 우아함과 산미가 좋다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

체리, 말린 무화과, 삼나무, 담배, 딜

주재배지역

스페인 88%     포르투갈 5%    

추천음식

토마토 소스 베이스의 라자냐, 피자, 바베큐 그릴에 구운 고기, 폴렌타(옥수수 스프의 일종), 타코와 나초 등 멕시코 음식

리베라 델 후카르(Ribera del Jucar)는 스페인 카스티야 라만차에 속하는 신생 와인 산지다. 500km에 이르는 후카르 강을 따라 포도원이 조성되어있다. 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라, 보발, 템프라니요, 쁘띠 베르도 등의 품종이 주로 재배된다.

보데가 일라나(Bodegas Illana)는 1626년을 시작으로 오랜 기간동안 세대를 걸쳐 프로스퍼 가문에 의해 운영되고 있으며, 다양한 와인을 다수 생산하는 스페인 유명산지 Castilla-La-Mancha(라만차) 소재의 숨은 보석과 같은 리베라 델 후카로(Ribera del Jucar)의 DO 등급 분류 와인 생산자로 등급 생산 7개 와이너리 중 하나이다. 대ㅏ수가 내수 판매에 치중하고 있으며 가격대비 높은 품질을 자랑한다.

국가

스페인(Spain)