알리칸테 부쉐(Alicante Bouschet)는 알리칸테 앙리 부쉐(Alicante Henri Bouschet)라고도 부르는데 남프랑스 레드 품종이다. 이 품종은 보르도 남서부, 부르고뉴, 그리고 루아르 밸리에서 재배된다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

블랙 체리, 블랙 후추, 올리브, 코코아

추천음식

카르네 아사다, 데리야끼, 바베큐, 구운 채소

시라(Syrah)는 프랑스 남부 레드 품종이다. 유전자 분석에 따르면, 시라는 두레자(Dureza)와 몽두즈 블랑(Mondeuse Blanc)의 접합종이다. 시라는 프랑스 론 밸리(Rhône Valley) 북부에서 주로 재배되며, 호주에서는 쉬라즈(Shiraz)로 부른다. 시라는 검은 과실, 꽃 향이 강렬하며, 후추와 허브 향을 드러낸다. 경우에 따라, 시라 와인에서 블랙커런트와 감초, 훈연향을 느낄 수 있다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

블루베리, 자두, 밀크 초콜릿, 담배, 그린 페퍼콘

주재배지역

프랑스 37%     호주 23%    

추천음식

구운 양고기, 베이컨, 라즈베리 소스를 곁들인 돼지고기 안심살, 미트로프, 타진

투리가 나시오날(Touriga Nacional)은 포르투갈의 레드 품종이다. 투리가 나시오날은 포르투갈 와인의 르네상스 시대를 불러온 주역 품종으로 색이 짙고, 바이올렛, 자두 등의 풍미를 진한 향수처럼 풍긴다. 이 품종은 주정 강화 와인에서도 매우 중요한 역할을 한다. 숙성된 투리가 나시오날 와인은 풍부한 멀베리와 블랙베리 향을 내며, 흑 후추 향과 꽃 향이 잔잔히 전해진다. 와인은 장기 숙성 잠재력 또한 어마어마하다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

제비꽃, 블루베리, 자두, 민트, 젖은 슬레이트

주재배지역

포르투갈 99%    

추천음식

바베큐 고기, 스파이시한 타이 음식, 구운 감자, 커스타드 타르트, 채끝살

포르투갈(Portugal)은 페니키아인(3000년 전 지금의 시리아 지방)에 뒤 이어 로마가 지중해를 지배할 당시 스페인을 거쳐 포르투갈의 북동쪽 도우루(Douro)와 남부의 알랭테주(Alentejo)지역에서 포도 재배가 시작되었으며 12세기 경 북쪽 미뉴(Minho) 지방에서 포도주를 영국으로 수출 하면서 1386년 윈져 조약( Windsor 포/영) 이후 포트(Port)와인의 수출이 증가 하였다.

소그라페(Sogrape Group)는 1942년에 확고한 의지를 가진 근면 성실한 사업가인 페르난도 반 젤러 게데스(Fernando van Zeller Guedes)에 의해 설립 되었다.

국가

포르투갈(Portugal)

홈페이지

www.sogrape.com