알바리뇨(Albarino)는 스페인 화이트 품종이다. 이 품종은 스페인 갈리시아(Galicia)와 리아스 바익사스(Rias Baixas) 지방에서 주로 재배된다. 와인은 비오니에(Viognier)와 게뷔르츠트라미너(Gewürztraminer)를 섞은 듯한 향을 낸다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

린덴, 오렌지, 아카시아, 레몬그래스, 인동

주재배지역

스페인 68%%     포르투갈 28%%    

추천음식

세비체, 해산물 리조또, 굴이나 연어 요리

샤르도네(Chardonnay)는 피노누아(Pinot Noir)와 구애 블랑(Gouais Blanc)의 접합종이다. 샤르도네는 카베르네 소비뇽처럼 다양한 토양과 기후 조건에 적응하며, 다양한 스타일의 와인이 된다. 서늘한 기후 지역인 샤블리, 상파뉴, 태즈매니아에서 자란 샤르도네는 산미가 좋으며, 금속적인 미네랄 풍미를 지닌다. 반대로 지나치게 더운 경우, 샤르도네는 지나치게 무거운 바디와 무게, 낮은 산미를 지니게 된다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

노란 사과, 스타푸르트, 파인애플, 버터, 분필

주재배지역

프랑스 23%%     미국 21%%    

추천음식

버터나 견과를 이용한 요리, 새우나 게 요리, 가벼운 조개류 음식, 레몬 리조또, 까망베르나 체다 치즈

게뷔르츠트라미너(Gewürztraminer)는 프랑스 화이트 품종이다. 게뷔르츠트라미너는 '스파이시한 트라미너(Spicy Traminer)'라는 의미다. 게뷔르츠트라미너 포도는 분홍빛을 띠는 껍질을 지녔다. 와인은 알코올 도수가 높고, 종종 오프-드라이한 와인으로 양조된다.

맛

당도 산도 바디 타닌

아로마

리치, 장미, 핑크 자몽, 오렌지, 생강, 계피, 탠저린, 레몬그라스 구아바

주재배지역

프랑스 22%%    

추천음식

구운 고기, 베트남 음식, 푸아그라, 오믈렛, 키슈파이

비뉴 베르데(Vinho Verde)는 포르투갈 북서부에 위치한 유명한 와인 산지이다. 이 지역은 미뉘(Minho) 강을 따라 위치하며, 대서양의 영향으로 인해 비가 많고 기후가 온화하다. 작은 농가들이 많이 분포하고 있으며, 포도나무를 높게 가꾸는 전통적인 재배 방식을 사용한다.

주재배품종

알바리뇨, 아린토, 로우레이루

비냐 두스 9(Vinha dos 9)는 포르투갈 바르셀루스(Barcelos)의 코소우라도(Cossourado)에 위치한 퀸타 드 아그렐루(Quinta de Agrelo)를 기반으로 와인과 스파클링 와인을 생산하고 직접 병입하는 가족 경영 와이너리이다.

국가

포르투갈(Portugal)