피터 르만(Peter Lehmann) 와인은 매년 런던에서 개최되는 세계적 권위의 국제 와인 및 주류 품평회에서 2003, 2006년 올해의 와인 생산자 및 베스트 호주 와인 생산자로 선정(International Wine & Spirit Competition, London UK) 되었으며, 전세계 와인 매니아들의 찬사를 받고 있다.

피터 르만 와이너리가 위치한 바로사는 바로사 밸리와 에덴 밸리를 통틀어 일컫는 이름으로 해발 400m에 위치하고 있어, 포도나무의 흑사병과 같은 병을 일으키는 필록세라에 한번도 감염되지 않은 국제적인 청정 지역으로 20~100년 된 포도나무로부터 와인을 생산하고 있다.

피터 르만은 회사 창업자의 이름인 동시에 호주 와인 산업계에 깊은 자취를 남긴 인물로 1947년 처음 와인 양조에 뛰어들어 얄룸바 와이너리에서 13년 수업하고 살트램 와인의 매니저를 역임 하였다.

호주 와인산업은 포도의 과잉생산으로 인하여 재정적인 파탄에 직면하게 되었을 때, 피터 르만은 여러 명의 투자자들과 함께 컨소시엄을 구성해 1979년 피터 르만 와이너리를 설립하였다

1980년에 첫 번째 빈티지 와인이 생산되었으며, 1982년 빈티지부터 피터르만이라는 이름을 상표로 사용하게 되었다.  현재 피터 르만 와이너리는 각 빈티지별로 900여 개가 넘는 포도원을 소유한 약 185명의 독립적인 포도재배업자로부터 양질의 포도를 공급 받고 있다. 이는 피터르만이 놀랄 만큼 다양한 종류와 스타일의 와인을 만들 수 있게 하는 원동력이다. 

1979년부터 피터르만은 호주에서 가장 존경 받고 성장하는 와인생산자 중의 하나로 인식되고 있으며, 세계적으로 유명한 호주남부의 바로사밸리의 중심부인 Tanunda 지역에서 모든 양조과정이 이루어 지고 있다.

많은 훌륭한 사람들의 노력으로 이룩된 영광스러운 와인 역사에서 호주의 와인 산업은 매우 초라하지만, 호주 역사상 피터르만은 다른 카테고리 중의 하나이다. 이는 피터 르만이 와인 메이커로서 전설적인 지위를 얻은 것 때문만이 아니라 와인 메이커로서의 그의 방식, 성격, 청렴함 그리고 포도 재배자로서의 챔피언, 또한 인간중의 인간 이라는 점 때문이다. 피터 르만은 그가 최고로 사랑하는 바로사 지역에서 그를 아는 많은 사람들에게 “멘토(스승)” 으로 존경 받고 있다.​