생산자

도멘 베르나르 뒤가피 Domaine Bernard Dugat Py

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도멘 베르나르 뒤가피 (Domaine Bernard Dugat-Py) 는 제브리 샹베르땡 (Gevrey-Chambertin)에 위치한 가족단위 경영체로, 선대의 피에르 뒤가(Pierre Dugat)의 대를 이어 현재는 베르나르 뒤가(Bernard Dugat)와 그의 부인인 죠셀린 피(Jocelyne Py)가 1989년부터 경영하여 오고있다. 

 

과거에 와인을 벌크채로 네고시앙에 ;대량으로 팔아 올드 빈티지는 현재 매우 소량만 보유하고 있다. 이 곳은 약 7.26 헥타아르 정도로 거의 모든 작업은 직접 손으로 이루어지며, 대부분이 올드 바인으로 그 수확량 또한 극히 소량이며 여과나 정제는 거치지 않는다.  

 

1075년 지어진 수도원에서 유래한 뒤가피의 오래된 셀러는 그 명성에 걸맞게 올드 바인에서 뿜어져 나오는 최적의 품질을 반영하고 집중시켜 세계 최고의 탑 피노 누아 생산이라는 명성을 유지해가고 있다. 

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