베사 밸리 와이너리(Bessa Valley Winery)는 쌩떼밀리옹에 있는 샤또 까농 라 갸플리에르(Chateau Canon-la-Gaffeliére)의 소유주가 투자한 와이너리로 2001년 300ha가 넘는규모의 와이너리로 출발하였다. 불가리아의 수도인 소피아로부터 남동쪽 120km지점의 파자르지크(pazardzhik) 지역에 위치해 있다.

포도 수확기간 동안 훈련된 직원들을 통해 손 수확을 하며, 최상의 포도알갱이 만을 골라낸다. 베사 밸리 와이너리는 오직 프랑스 산오크통만을 사용하고, 하나의 가격이 570유로에 달하는 오크통은 3번 이상 사용하지 않는다. 생산량의 80%를 수출하고 있으며 주요 시장으로는 영국, 독일, 오스트리아, 스위스, 캐나다, 미국, 러시아 등이 있다.