라미 와인 셀러 (Ramey Wine Cellars)는 1996년 설립되었으며, 미국 내 최고의 샤르도네를 만든 와이너리다. 최상의 Red Wine을 만들고 있는 와이너리이기도 하다.

David Ramey는 1979년 UC DAVIS에서 "How flavors evolve in wine"으로 학위를 받고 미국인으로는 처음으로 프랑스 Moueix family (Chateau Petrus)에서 프랑스 샤또 양조 기술을 습득하며, 전통 양조 기술과 새로운 기술을 모두 섭렵하여 인지도 있는 와인메이커로 성장한 후, 미국으로 돌아와 Chalk Hill 와이너리, Dominus Estate(프랑스의 Chateau Petrus를 소유한 회사가 만든 Winery) 가장 최근에는 Rudde Estate Winery의 설립을 도와 현재 캘리포니아의 가장 재능 있는 와인메이커/컨설턴트로 명성을 얻고 있다. 

David Ramey가 만든 많은 와인들이 여러 와인 전문가들의 좋은 평가를 받고 있지만, 그 중에서도 Robert Parker 표현에 의하면 "또 다른 Screaming Eagle"이라는 극찬을 받은 "Ramey, Oakville Single Vineyard 2005"와 함께 vintage2006 (RP 96-100 points)은 완벽에 가까운 와인으로 최근 많은 주목을 받고 있다.