생산자

끌로 데 빠뻬 Clos des Papes

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끌로 데 빠뻬(Clos des Papes)는 아브릴(Avril) 가문에서 운영하고 있는 와이너리로, 32헥타르에서 오로지 샤또뇌프 뒤 빠쁘 와인만 생산한다. 소유하고 있는 포도밭 중 하나가 옛날 교황의 여름별장 부근에 있는데 담장(clos, 끌로)으로 둘러쳐져 있는 데에서 이름을 지었다. 포도밭을 24개로 세밀하게 나누어 관리하고 있으며 생산량은 헥타르 당 28헥토리터로 매우 제한적이다. 

  
아브릴 가문은 1600년대부터 이 마을에서 포도를 재배했다. 지금의 이름을 걸고 와인을 판매하기 시작한 것은 1896년이며 1902년 9월 날짜로 시청에 등록했다는 기록이 있다. 당시 많은 농가들이 오크통으로 와인을 판매했는데 끌로 데 빠쁘는 유리병에 자신의 이름을 레이블로 붙여 유통한 몇 안 되는 생산자였다. 특히 설립자인 폴 아브릴(Paul Avril)은 1911년에 생산자 조합을 만들어 샤또뇌프 뒤 빠쁘 와인의 위상을 높이기 위해 포도재배에서 와인양조까지 전 과정을 아우르는 규칙을 내놨다. 1923년에는 그 누구도 이 마을의 와인을 위조할 수 없도록 법률을 만들기에 이르렀고, 이는 1935년에 이뤄진 프랑스 최초의 원산지통제호칭제도(AOC)의 근간이 됐다. 

 

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