생산자

오린 스위프트 Orin Swift

오린 스위프트(Orin Swift) 와이너리의 첫 작품 더 프리즈너(The Prisoner”\)는 Wine Spectator 100대 와인 에도 선정될 만큼, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah Petite Sirah ,Charbono를 잘 브랜딩하여 풍부한 과일향과 발랜스가 극히 뛰어난 매우 마시기 좋은 와인이라는 평을 받았다.

프리즈너외에도 머큐리(Mekcury Head C/S), 빠삐용(Papillon) ,베라도라(Veladora S/B) 는 감각적인 레이블 만큼이나 특이하고 감각적 이면서도 깊이를 느끼게 하는 와인이라는 평론가들의 찬사를 받으며 출시와 동시에 품귀 현상을 빚고 있다.

와인메이커 Dave Phinny는 특별히 와인 제조기술을 교육 받지 않았지만 첫 작품 프리즈너로 미국 내 천재 와인 메이커로 급부상 되고 있어 그가 만든 모든 와인들이 평론가들로 부터 많은 호평을 받고 있다.

그는 이태리 플로렌스에서 대학생활을 하던 중 룸메이트(Sonoma valley의 오래된 와인너리의 자손임)의 “너는 왜 와인 비즈니스를 하지 않니 ? “ 네가 보기엔 너야 말로 와인 같은 존재인데”라는 말을 계기로 평범한 대학생에서 와인메이커로 새로운 인생을 시작하게 되었다.

로버트 몬다비 와이너리에서 일을 배우던 시절, Phinny는 Zinfandel 2ton 구입을 구입하여 본인의 와이너리가 아닌 기존 와이너리 한 공간을 임대하여 부모님의 이름을 조합하여 Orin Swift Cellars 라는 와이너리를 만들었다.