뮈스까(Muscat)는 거의 전세계에서 재배되는 화이트 품종이다. 뮈스까는 그 조상이 고대 이집트와 페르시아 시대에서 찾을 수 있을 정도로 오래된 품종이며, 변종 또한 200종이 넘는다.

뮈스까라는 이름에 대해서는 여러 학설이 있는데, 이탈리아어로 '모스카(Mosca)'가 초파리를 뜻하는데, 달콤하고 산미가 좋은 뮈스까에 초파리가 모여드는 걸 보고 붙였다는 이야기가 흔히 받아들여지고 있다.

뮈스까는 흰색을 띠는 뮈스까 오토넬(Muscat Ottonel), 노란 색의 모스카토 잘로(Moscato Giallo), 분홍색을 내는 모스카토 로사 델 트렌티노(Moscato rosa del Trentino), 그리고 거의 검은 색에 가까운 뮈스까 함부르크(Muscat Hamburg)까지 다양하게 존재한다. 뮈스까로 만든 와인은 아주 두드러지는 달콤한 맛과 꽃 향을 낸다.

뮈스까 품종등 중 뮈스까 블랑 아 쁘띠 그랑(Muscat Blanc à Petits Grains)은 이탈리아의 유명한 스파클링 와인 아스티(Asti)를 만드는 데 사용된다. 또한 이 품종은 프랑스의 중요 주정 강화 와인인 뱅 두 나투렐(Vin Doux Naturel)으로 양조된다.

호주 빅토리아 루더글렌(Rutherglen)에서는 뮈스까로 리쿼 뮈스까(Liqueur Muscat)라는 와인을 만든다.

뮈스까 알렉산드리아(Muscat of Alexandria)는 프랑스 뱅 두 나투렐을 만들며, 스페인에서도 주정 강화 와인으로 만들어진다. 이 외 호주의 모스카토 와인, 캘리포니아, 남아공, 알자스에서도 뮈스까로 와인을 만든다. 

뮈스까는 세부 변종마다 조금씩 다르지만, 공통적으로 가벼운 바디, 낮은 알코올 도수, 청포도와 꽃 향이 가득하다. 낮은 산미 그리고 강한 포도의 아로마를 지닌다.

와인 양조용 뮈스까 (Muscat) 교배종들

- 다이아몬드 뮈스까 (Diamond Muscat)

- 얼리 뮈스까 (Early Muscat)  - 캘리포니아 대학에서 개발

- 뮈스까 베일리 에이 (Muscat Bailey A = MBA) - 한국과 일본에서 재배

- 뉴욕 뮈스까 (New York Muscat) - 제네바에서 개발되었으며 뉴욕주, 노바 스코티아, 온타리오, 미저리, 퀘벡 등지에서 재배

- 소브린 오팔 (Sovereign Opal) - 캐나다에서 개발되었으며 지금은  British Columbia 에 있는 칼로나 빈야드(Calona Vineyards)에서 유일하게 재배되고 이 품종으로 와인을 만들고 있다.

- 심포니 그레이프 (Symphony Grape)

- 토론테스 그레이프(Torrontes Grape) - 아르헨티나에서 재배