샤또 샤스 스플린 (Chateau Chasse Spleen)은 1976년 Merlaut Villars Family 가 구매한 후 Bernadette Villars 여사(따이양 그룹의 설립자인 Jacques Merlaut 의 외동딸)와 따이양(Taillan) 그룹의 결정을 통해 80년대 말부터 그랑 크뤼 수준 이상의 와인을 생산하고 있다. 메독(Medoc) 지역에서는 전 공정에서 유일하게 여과를 하지 않고 생산하는 와인으로 와인 제조 과정은 전통적인 방법을 사용하고 있다. 메독 지역의 그랑 크뤼 와인을 조정한다면 단연 1순위로 등급이 오를 수 있는 와인으로 평가받고 있다.