피노 그리(Pinot Gris)는 프랑스 알자스(Alsace), 이탈리아의 화이트 품종이다. 피노 그리는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)에서 유래했지만, 대부분 이탈리아에서 재배되고 있다. 이탈리아에서는 이 품종을 피노 그리지오(pinot Grigio)라고 부른다. 피노 그리는 분홍빛을 띠는 껍질을 가지고 있으며, 피노 누아와 같은 계열 포도다.

피노 그리는 대부분 단일 품종 와인으로 양조되며, 지역과 와인생산자에 따라 스타일 차이가 크다. 와인은 대부분 배, 사과, 복숭아, 스윗 스파이스, 약간의 스모크와 젖은 양털의 풍미를 내기도 한다. 피노 그리로 와인을 양조할 때, 젖산 발효와 효모 접촉을 하면, 보다 복합적인 풍미에 부드러운 질감을 지닌 와인으로 완성된다. 

프랑스 알자스 지방에서는 늦수확한 피노 그리로 피노 그리 셀렉시옹 드 그랭 노블(Pinot Gris Selection de Grains Nobles)라는 달콤한 고급 와인을 만들기도 한다. 이 와인은 꿀 향이 진하며, 아주 달콤하다.

독일 산 피노 그리는 산미와 약간의 단맛이 균형을 이루고 있어 보다 풀바디에 가깝다. 오레곤에서 와인은 노란색에서 구리 핑크색과 배, 사과 및/또는 멜론의 향을 지닌 미디엄 바디이다. 캘리포니아 에서 피노 그리는 약간의 후추와 루꼴라 향이 가미된 산뜻하고 상쾌한 맛과 함께 보다 가벼운 바디감을 가진다. 이탈리아 스타일은 이탈리아 는 가벼운 바디감의 린 와인으로 색이 가벼우며 때로는 상쾌하고 신맛이 날 수 있는 스파이시한 풍미가 있습니다. 

 프랑스와 이탈리아 외에 뉴질랜드, 미국에서 피노 그리를 재배하는데 좀 더 가벼운 바디에 산미가 좋은 스타일로 양조된다. 드라이한 피노 그리 와인은 해산물 요리에 잘 어울린다. 

* 피노 그리 (Pinot Gris) 참고