아이들와일드 (Idlewild)는 멘도치노 카운티의 높은 언덕에 위치한 와이너리로 이탈리아 피에몬테만의 느낌을 살리고, 다양한 품종을 사용해 와인을 만들고 있다.
뛰어난 균형감과 미적 감각을 선사하는 와인을 만드는게 목표다.
소유주이자 와인메이커인 샘 빌브로 (Sam Bilbro)는 어렸을 적부터 아버지와 함께 포도밭을 거닐려 자랐고, 레스토랑에서 일하며 전세계 와인에 대한 전반적인 지식을 바탕으로 아이들와일드의 브랜드를 쌓아 올리고 있다.
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